Calorías
178
kcal
Proteínas
29.1
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
6
g
Cada 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado proveen 178 calorías (kcal) con 29.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 178 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 178 kcal |
| Proteínas | 29.1 g |
| Grasas | 6 g |
| Agua | 64.6 g |
| Ceniza | 1.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado
Cada 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado contienen 5.3 mg de niacina, y 2.3 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Niacina | 5.3 mg | 33% |
| Vitamina C | 2.3 mg | 3% |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado te proveen el 33% del requerimiento diario de niacina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (3%); 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado
Cada 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado contienen 2.6 g de grasas monoinsaturadas, 0.91 g de grasas poliinsaturadas, y 1.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 105 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.6 g |
| MUFA 16:1 | 0.22 g |
| MUFA 18:1 | 2.4 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.91 g |
| PUFA 18:2 | 0.82 g |
| PUFA 18:3 | 0.04 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.3 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 1 g |
| SFA 18:0 | 0.29 g |
| Colesterol | 105 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado
Cada 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado contienen 10 mg de calcio, 2.3 mg de hierro, 21.6 µg de selenio, y 108 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Hierro | 2.3 mg | 13% |
| Selenio | 21.6 µg | 39% |
| Sodio | 108 mg | 5% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado te proveen el 39% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pato, patito joven, domesticado, Pekín blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, estofado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.8 g |
| Ácido glutamico | 4.5 g |
| Alanina | 1.8 g |
| Arginina | 1.8 g |
| Cistina | 0.44 g |
| Fenilalanina | 1.2 g |
| Glicina | 1.6 g |
| Histidina | 0.76 g |
| Isoleucina | 1.5 g |
| Leucina | 2.4 g |
| Lisina | 2.5 g |
| Metionina | 0.78 g |
| Prolina | 1.4 g |
| Serina | 1.2 g |
| Tirosina | 1.1 g |
| Treonina | 1.2 g |
| Triptófano | 0.4 g |
| Valina | 1.5 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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