Calorías

356

kcal

Proteínas

3.9

g

Carbohidratos

49.2

g

Grasas

16.4

g

Cada 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta proveen 356 calorías (kcal) con 3.9 gramos de proteínas, 49.2 gramos de carbohidratos, y 16.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 356 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía356 kcal
Proteínas3.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia49.2 g
Grasas16.4 g
Agua28 g
Ceniza1.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta

Cada 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta contienen 25 µg de ácido fólico, 0.38 mg de ácido pantoténico, 33 µg de folato, 1.7 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.19 mg de tiamina, 14 µg de vitamina A, 0.06 µg de vitamina B-12, 0.19 mg de vitamina B-6, y 0.1 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico25 µg6%
Ácido pantoténico0.38 mg8%
Folato, total33 µg8%
Niacina1.7 mg11%
Riboflavina0.16 mg12%
Tiamina0.19 mg16%
Vitamina A (RAE)14 µg2%
Retinol14 µg
Vitamina B-120.06 µg3%
Vitamina B-60.19 mg11%
Vitamina C0.1 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), y vitamina B-12 (3%); 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta

Cada 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta contienen 7.1 g de grasas monoinsaturadas, 4.2 g de grasas poliinsaturadas, y 4.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 32 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.1 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:17.1 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.2 g
PUFA 18:23.9 g
PUFA 18:30.25 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.1 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.06 g
SFA 16:02.4 g
SFA 18:01.7 g
Colesterol32 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta

Cada 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta contienen 71 mg de calcio, 0.39 mg de cinc, 0.2 mg de cobre, 54 mg de fósforo, 2.9 mg de hierro, 70 mg de magnesio, 0.68 mg de manganeso, 439 mg de potasio, 16.3 µg de selenio, y 327 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio71 mg5%
Cinc0.39 mg4%
Cobre0.2 mg22%
Fósforo54 mg4%
Hierro2.9 mg16%
Magnesio70 mg17%
Manganeso0.68 mg30%
Potasio439 mg9%
Selenio16.3 µg30%
Sodio327 mg14%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta te proveen el 30% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de fósforo (4%), y cinc (4%); 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pastel, pan de jengibre, preparado a partir de receta, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.22 g
Ácido glutamico1.1 g
Alanina0.14 g
Arginina0.17 g
Cistina0.08 g
Fenilalanina0.2 g
Glicina0.14 g
Histidina0.09 g
Isoleucina0.15 g
Leucina0.28 g
Lisina0.13 g
Metionina0.08 g
Prolina0.37 g
Serina0.21 g
Tirosina0.13 g
Treonina0.12 g
Triptófano0.05 g
Valina0.17 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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