Calorías

303

kcal

Proteínas

5.1

g

Carbohidratos

43.3

g

Grasas

13.2

g

Cada 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado proveen 303 calorías (kcal) con 5.1 gramos de proteínas, 43.3 gramos de carbohidratos, y 13.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 303 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía303 kcal
Proteínas5.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia43.3 g
Fibra2.3 g
Grasas13.2 g
Agua36.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado

Cada 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado contienen 20 µg de ácido fólico, 54.1 mg de colina, 35 µg de folato, 98 µg de luteína + zeaxantina, 1.1 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 34 µg de vitamina A, 0.2 µg de vitamina B-12, 0.05 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, 2.1 mg de vitamina E, y 11.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico20 µg5%
Colina, total54.1 mg
Folato, total35 µg9%
Luteína + zeaxantina98 µg
Niacina1.1 mg7%
Riboflavina0.19 mg15%
Tiamina0.11 mg9%
Vitamina A (RAE)34 µg4%
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol34 µg
Vitamina B-120.2 µg8%
Vitamina B-60.05 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)0.5 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.1 mg14%
Vitamina K1 (filoquinona)11.4 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (3%), vitamina B-6 (3%), y vitamina A (4%); 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado

Cada 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado contienen 4.9 g de grasas monoinsaturadas, 4.1 g de grasas poliinsaturadas, y 3 g de grasas saturadas. Además, contienen 79 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.9 g
MUFA 16:10.08 g
MUFA 18:14.7 g
MUFA 20:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.1 g
PUFA 18:23.6 g
PUFA 18:30.43 g
Ácidos grasos, saturados totales3 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:02.1 g
SFA 18:00.76 g
Colesterol79 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado

Cada 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado contienen 120 mg de calcio, 0.68 mg de cinc, 0.21 mg de cobre, 221 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 117 mg de potasio, 8.1 µg de selenio, y 387 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio120 mg9%
Cinc0.68 mg6%
Cobre0.21 mg23%
Fósforo221 mg18%
Hierro2 mg11%
Magnesio30 mg7%
Potasio117 mg2%
Selenio8.1 µg15%
Sodio387 mg17%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado te proveen el 23% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%); 100 gramos de pastel o cupcake, chocolate, sin glaseado contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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