Calorías
619
kcal
Proteínas
24.1
g
Carbohidratos
9.6
g
Grasas
59.3
g
Cada 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas proveen 619 calorías (kcal) con 24.1 gramos de proteínas, 9.6 gramos de carbohidratos, y 59.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 619 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 619 kcal |
| Proteínas | 24.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 9.6 g |
| Fibra | 6.8 g |
| Grasas | 59.3 g |
| Agua | 4.6 g |
| Ceniza | 2.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas
Cada 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas contienen 1.7 mg de ácido pantoténico, 0.5 mg de betaína, 32.1 mg de colina, 31 µg de folato, 9 µg de luteína + zeaxantina, 0.47 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.58 mg de vitamina B-6, 1.7 mg de vitamina C, 2.1 mg de vitamina E, y 2.7 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.7 mg | 33% |
| Betaína | 0.5 mg | |
| Colina, total | 32.1 mg | |
| Folato, total | 31 µg | 8% |
| Luteína + zeaxantina | 9 µg | |
| Niacina | 0.47 mg | 3% |
| Riboflavina | 0.13 mg | 10% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Beta-caroteno | 24 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.58 mg | 34% |
| Vitamina C | 1.7 mg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.1 mg | 14% |
| Tocoferol, beta | 0.01 mg | |
| Tocoferol, delta | 1.5 mg | |
| Tocoferol, gama | 28.8 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.7 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.7 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas te proveen el 34% del requerimiento diario de vitamina B-6. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 33% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%), y niacina (3%); 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas
Cada 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas contienen 15.4 g de grasas monoinsaturadas, 36.4 g de grasas poliinsaturadas, y 3.5 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 15.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.04 g |
| MUFA 18:1 | 15.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.27 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 36.4 g |
| PUFA 18:2 | 33.8 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 33.8 g |
| PUFA 18:3 | 2.7 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 2.7 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.5 g |
| SFA 16:0 | 1.9 g |
| SFA 18:0 | 1.5 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas
Cada 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas contienen 61 mg de calcio, 3.4 mg de cinc, 1.4 mg de cobre, 513 mg de fósforo, 3.1 mg de hierro, 201 mg de magnesio, 3.9 mg de manganeso, 523 mg de potasio, 17 µg de selenio, y 2 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 61 mg | 5% |
| Cinc | 3.4 mg | 31% |
| Cobre | 1.4 mg | 151% |
| Fósforo | 513 mg | 41% |
| Hierro | 3.1 mg | 17% |
| Magnesio | 201 mg | 48% |
| Manganeso | 3.9 mg | 169% |
| Potasio | 523 mg | 11% |
| Selenio | 17 µg | 31% |
| Sodio | 2 mg | 0% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas te proveen el 169% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 151% de lo que requieres diariamente.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de nueces, nueces, negras, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.4 g |
| Ácido glutamico | 5.2 g |
| Alanina | 1 g |
| Arginina | 3.6 g |
| Cistina | 0.46 g |
| Fenilalanina | 1.1 g |
| Glicina | 1.2 g |
| Histidina | 0.67 g |
| Isoleucina | 0.97 g |
| Leucina | 1.7 g |
| Lisina | 0.71 g |
| Metionina | 0.47 g |
| Prolina | 0.93 g |
| Serina | 1.2 g |
| Tirosina | 0.74 g |
| Treonina | 0.72 g |
| Triptófano | 0.32 g |
| Valina | 1.3 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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