Calorías

67

kcal

Proteínas

1.3

g

Carbohidratos

16.3

g

Grasas

0.1

g

Cada 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo proveen 67 calorías (kcal) con 1.3 gramos de proteínas, 16.3 gramos de carbohidratos, y 0.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 67 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía67 kcal
Proteínas1.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia16.3 g
Fibra2.5 g
Grasas0.1 g
Agua81.4 g
Ceniza0.82 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo

Cada 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo contienen 0.43 mg de ácido pantoténico, 14 µg de folato, 0.48 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 0.18 mg de vitamina B-6, 2.6 mg de vitamina C, 0.21 mg de vitamina E, y 1.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.43 mg9%
Folato, total14 µg4%
Niacina0.48 mg3%
Riboflavina0.02 mg1%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina B-60.18 mg11%
Vitamina C2.6 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.21 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)1.4 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), riboflavina (1%), vitamina C (3%), niacina (3%), y folato (4%); 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo

Cada 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo contienen 0 g de grasas monoinsaturadas, 0.05 g de grasas poliinsaturadas, y 0.02 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0 g
MUFA 18:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.05 g
PUFA 18:20.04 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.02 g
SFA 16:00.02 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo

Cada 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo contienen 26 mg de calcio, 0.27 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 34 mg de fósforo, 0.44 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 0.24 mg de manganeso, 418 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 13 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio26 mg2%
Cinc0.27 mg2%
Cobre0.11 mg12%
Fósforo34 mg3%
Hierro0.44 mg2%
Magnesio12 mg3%
Manganeso0.24 mg11%
Potasio418 mg9%
Selenio0.7 µg1%
Sodio13 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), selenio (1%), hierro (2%), cinc (2%), calcio (2%), magnesio (3%), y fósforo (3%); 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de ñame de montaña, hawaii, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.14 g
Ácido glutamico0.16 g
Alanina0.06 g
Arginina0.11 g
Cistina0.02 g
Fenilalanina0.06 g
Glicina0.05 g
Histidina0.03 g
Isoleucina0.05 g
Leucina0.08 g
Lisina0.05 g
Metionina0.02 g
Prolina0.05 g
Serina0.07 g
Tirosina0.04 g
Treonina0.05 g
Triptófano0.01 g
Valina0.05 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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