Calorías

243

kcal

Proteínas

22.6

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

16.3

g

Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante proveen 243 calorías (kcal) con 22.6 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 16.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 243 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía243 kcal
Proteínas22.6 g
Grasas16.3 g
Agua60.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante

Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante contienen 65.6 mg de colina, 4 µg de folato, 16 µg de luteína + zeaxantina, 5.6 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 16 µg de vitamina A, 0.43 µg de vitamina B-12, 0.4 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 0.5 mg de vitamina E, y 5.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total65.6 mg
Folato, total4 µg1%
Luteína + zeaxantina16 µg
Niacina5.6 mg35%
Riboflavina0.18 mg14%
Tiamina0.09 mg7%
Vitamina A (RAE)16 µg2%
Retinol16 µg
Vitamina B-120.43 µg18%
Vitamina B-60.4 mg24%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.5 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)5.4 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante te proveen el 35% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), folato (1%), vitamina A (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante

Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante contienen 6.9 g de grasas monoinsaturadas, 3.7 g de grasas poliinsaturadas, y 4.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 129 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales6.9 g
MUFA 16:10.89 g
MUFA 18:15.8 g
MUFA 20:10.09 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.7 g
PUFA 18:23.3 g
PUFA 18:30.22 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.09 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales4.3 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.08 g
SFA 16:03.3 g
SFA 18:00.82 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol129 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante

Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante contienen 9 mg de calcio, 1.7 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 210 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 246 mg de potasio, 24.6 µg de selenio, y 482 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio9 mg1%
Cinc1.7 mg15%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo210 mg17%
Hierro1.1 mg6%
Magnesio21 mg5%
Potasio246 mg5%
Selenio24.6 µg45%
Sodio482 mg21%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante te proveen el 45% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de muslo de pollo, horneado o asado, con piel, de comida rápida/restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados