Calorías

206

kcal

Proteínas

25.7

g

Carbohidratos

0.12

g

Grasas

11.5

g

Cada 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel proveen 206 calorías (kcal) con 25.7 gramos de proteínas, 0.12 gramos de carbohidratos, y 11.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 206 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía206 kcal
Proteínas25.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.12 g
Grasas11.5 g
Agua61.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel

Cada 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel contienen 73.3 mg de colina, 9 µg de folato, 6 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 17 µg de vitamina A, 0.49 µg de vitamina B-12, 0.2 mg de vitamina B-6, y 0.51 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total73.3 mg
Folato, total9 µg2%
Niacina6 mg37%
Riboflavina0.22 mg17%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)17 µg2%
Retinol17 µg
Vitamina B-120.49 µg20%
Vitamina B-60.2 mg12%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.51 mg3%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel te proveen el 37% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), folato (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel

Cada 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel contienen 4.8 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, y 2.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 149 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.8 g
MUFA 16:10.8 g
MUFA 18:13.9 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.5 g
PUFA 18:21.4 g
PUFA 18:30.08 g
PUFA 20:40.04 g
Ácidos grasos, saturados totales2.9 g
SFA 14:00.06 g
SFA 16:02.3 g
SFA 18:00.5 g
Colesterol149 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel

Cada 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel contienen 22 mg de calcio, 2.5 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 245 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 279 mg de potasio, 25.7 µg de selenio, y 392 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio22 mg2%
Cinc2.5 mg23%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo245 mg20%
Hierro1 mg6%
Magnesio23 mg5%
Potasio279 mg6%
Selenio25.7 µg47%
Sodio392 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel te proveen el 47% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de muslo de pollo, asado, comido la piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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