Calorías

99

kcal

Proteínas

12.8

g

Carbohidratos

10.6

g

Grasas

0.41

g

Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi proveen 99 calorías (kcal) con 12.8 gramos de proteínas, 10.6 gramos de carbohidratos, y 0.41 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 99 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía99 kcal
Proteínas12.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia10.6 g
Grasas0.41 g
Agua73.8 g
Ceniza2.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi

Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi contienen 0.07 mg de ácido pantoténico, 2 µg de folato, 0.31 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 1.6 µg de vitamina B-12, y 0.03 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.07 mg1%
Folato, total2 µg1%
Niacina0.31 mg2%
Riboflavina0.02 mg1%
Tiamina0.01 mg1%
Vitamina A (RAE)20 µg2%
Retinol20 µg
Vitamina B-121.6 µg67%
Vitamina B-60.03 mg2%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi te proveen el 67% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (1%), riboflavina (1%), folato (1%), ácido pantoténico (1%), vitamina B-6 (2%), vitamina A (2%), y niacina (2%); 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi

Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi contienen 0.06 g de grasas monoinsaturadas, 0.21 g de grasas poliinsaturadas, y 0.08 g de grasas saturadas. Además, contienen 22 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.21 g
Ácidos grasos, saturados totales0.08 g
Colesterol22 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi

Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi contienen 8 mg de calcio, 0.33 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 282 mg de fósforo, 0.31 mg de hierro, 43 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 103 mg de potasio, 23.6 µg de selenio, y 795 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio8 mg1%
Cinc0.33 mg3%
Cobre0.03 mg4%
Fósforo282 mg23%
Hierro0.31 mg2%
Magnesio43 mg10%
Manganeso0.01 mg0%
Potasio103 mg2%
Selenio23.6 µg43%
Sodio795 mg35%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi te proveen el 43% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (2%), hierro (2%), cinc (3%), y cobre (4%); 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, especies mixtas, imitación, elaborados a base de surimi, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.3 g
Ácido glutamico2 g
Alanina0.75 g
Arginina0.85 g
Cistina0.14 g
Fenilalanina0.5 g
Glicina0.49 g
Histidina0.29 g
Isoleucina0.6 g
Leucina1 g
Lisina1.2 g
Metionina0.43 g
Prolina0.48 g
Serina0.56 g
Tirosina0.52 g
Treonina0.62 g
Triptófano0.08 g
Valina0.65 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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