Calorías
86
kcal
Proteínas
11.9
g
Carbohidratos
3.7
g
Grasas
2.2
g
Cada 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo proveen 86 calorías (kcal) con 11.9 gramos de proteínas, 3.7 gramos de carbohidratos, y 2.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 86 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 86 kcal |
| Proteínas | 11.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 3.7 g |
| Grasas | 2.2 g |
| Agua | 80.6 g |
| Ceniza | 1.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo
Cada 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo contienen 0.5 mg de ácido pantoténico, 65 mg de colina, 42 µg de folato, 1.6 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 48 µg de vitamina A, 12 µg de vitamina B-12, 0.05 mg de vitamina B-6, 8 mg de vitamina C, 0.55 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.5 mg | 10% |
| Colina, total | 65 mg | |
| Folato, total | 42 µg | 11% |
| Niacina | 1.6 mg | 10% |
| Riboflavina | 0.21 mg | 16% |
| Tiamina | 0.16 mg | 13% |
| Vitamina A (RAE) | 48 µg | 5% |
| Retinol | 48 µg | |
| Vitamina B-12 | 12 µg | 500% |
| Vitamina B-6 | 0.05 mg | 3% |
| Vitamina C | 8 mg | 9% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.55 mg | 4% |
| Tocoferol, gama | 0.02 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo te proveen el 500% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (3%), y vitamina E (4%); 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo
Cada 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo contienen 0.51 g de grasas monoinsaturadas, 0.61 g de grasas poliinsaturadas, y 0.43 g de grasas saturadas. Además, contienen 28 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.51 g |
| MUFA 16:1 | 0.14 g |
| MUFA 18:1 | 0.21 g |
| MUFA 20:1 | 0.14 g |
| MUFA 22:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.61 g |
| PUFA 18:2 | 0.02 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| PUFA 18:4 | 0.04 g |
| PUFA 20:4 | 0.07 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.19 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.25 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.43 g |
| SFA 14:0 | 0.06 g |
| SFA 16:0 | 0.29 g |
| SFA 18:0 | 0.07 g |
| Colesterol | 28 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo
Cada 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo contienen 26 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 197 mg de fósforo, 4 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 3.4 mg de manganeso, 320 mg de potasio, 44.8 µg de selenio, y 286 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 26 mg | 2% |
| Cinc | 1.6 mg | 15% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 197 mg | 16% |
| Hierro | 4 mg | 22% |
| Magnesio | 34 mg | 8% |
| Manganeso | 3.4 mg | 148% |
| Potasio | 320 mg | 7% |
| Selenio | 44.8 µg | 81% |
| Sodio | 286 mg | 12% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo te proveen el 148% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 81% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de moluscos, mejillón, azul, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.1 g |
| Ácido glutamico | 1.6 g |
| Alanina | 0.72 g |
| Arginina | 0.87 g |
| Cistina | 0.16 g |
| Fenilalanina | 0.43 g |
| Glicina | 0.74 g |
| Histidina | 0.23 g |
| Isoleucina | 0.52 g |
| Leucina | 0.84 g |
| Lisina | 0.89 g |
| Metionina | 0.27 g |
| Prolina | 0.49 g |
| Serina | 0.53 g |
| Tirosina | 0.38 g |
| Treonina | 0.51 g |
| Triptófano | 0.13 g |
| Valina | 0.52 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría productos de pescado y mariscos.
Alimentos relacionados
- Champiñones, crudos
- Pechuga de pollo, al horno, a la parrilla o asada con adobo, sin piel, cruda
- Muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, crudo
- Pimienta, dulce, verde, cruda
- Huevo, solo clara, crudo
- Higo, crudo
- Pera, asiática, cruda
- Coliflor, cruda
- Uvas, crudas
- Pechuga de pollo, al horno, a la parrilla o asada con adobo, con piel, cruda