Calorías
198
kcal
Proteínas
12.8
g
Carbohidratos
25.4
g
Grasas
6
g
Cada 100 gramos de miso proveen 198 calorías (kcal) con 12.8 gramos de proteínas, 25.4 gramos de carbohidratos, y 6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 198 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de miso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de miso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 198 kcal |
| Proteínas | 12.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 25.4 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Grasas | 6 g |
| Agua | 43 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de miso
Cada 100 gramos de miso contienen 72.2 mg de colina, 19 µg de folato, 0.91 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.08 µg de vitamina B-12, 0.2 mg de vitamina B-6, 0.01 mg de vitamina E, y 29.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de miso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 72.2 mg | |
| Folato, total | 19 µg | 5% |
| Niacina | 0.91 mg | 6% |
| Riboflavina | 0.23 mg | 18% |
| Tiamina | 0.1 mg | 8% |
| Vitamina A (RAE) | 4 µg | 0% |
| Beta-caroteno | 52 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.08 µg | 3% |
| Vitamina B-6 | 0.2 mg | 12% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.01 mg | 0% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 29.3 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-12 (3%); 100 gramos de miso contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de miso
Cada 100 gramos de miso contienen 1.1 g de grasas monoinsaturadas, 2.9 g de grasas poliinsaturadas, y 1 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de miso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de miso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.1 g |
| MUFA 18:1 | 1 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.9 g |
| PUFA 18:2 | 2.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.41 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.75 g |
| SFA 18:0 | 0.2 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de miso
Cada 100 gramos de miso contienen 57 mg de calcio, 2.6 mg de cinc, 0.42 mg de cobre, 159 mg de fósforo, 2.5 mg de hierro, 48 mg de magnesio, 210 mg de potasio, 7 µg de selenio, y 3728 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de miso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 57 mg | 4% |
| Cinc | 2.6 mg | 23% |
| Cobre | 0.42 mg | 47% |
| Fósforo | 159 mg | 13% |
| Hierro | 2.5 mg | 14% |
| Magnesio | 48 mg | 11% |
| Potasio | 210 mg | 4% |
| Selenio | 7 µg | 13% |
| Sodio | 3728 mg | 162% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de miso te proveen el 162% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 47% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de miso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético