Calorías

309

kcal

Proteínas

17.4

g

Carbohidratos

47.8

g

Grasas

8.8

g

Cada 100 gramos de mezcla de vegetales, secos proveen 309 calorías (kcal) con 17.4 gramos de proteínas, 47.8 gramos de carbohidratos, y 8.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 309 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de mezcla de vegetales, secos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de mezcla de vegetales, secos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía309 kcal
Proteínas17.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia47.8 g
Fibra18.7 g
Grasas8.8 g
Agua20.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de mezcla de vegetales, secos

Cada 100 gramos de mezcla de vegetales, secos contienen 87.1 mg de colina, 210 µg de folato, 2426 µg de licopeno, 3708 µg de luteína + zeaxantina, 6.6 mg de niacina, 0.61 mg de riboflavina, 0.52 mg de tiamina, 988 µg de vitamina A, 0.92 mg de vitamina B-6, 178 mg de vitamina C, 6 mg de vitamina E, y 223 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de mezcla de vegetales, secos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total87.1 mg
Folato, total210 µg53%
Licopeno2426 µg
Luteína + zeaxantina3708 µg
Niacina6.6 mg41%
Riboflavina0.61 mg47%
Tiamina0.52 mg43%
Vitamina A (RAE)988 µg110%
Alfa-caroteno3477 µg
Beta-caroteno9994 µg
Beta-criptoxantina235 µg
Vitamina B-60.92 mg54%
Vitamina C178 mg198%
Vitamina E (alfa-tocoferol)6 mg40%
Vitamina K1 (filoquinona)223 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de mezcla de vegetales, secos te proveen el 198% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 110% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de mezcla de vegetales, secos

Cada 100 gramos de mezcla de vegetales, secos contienen 1.6 g de grasas monoinsaturadas, 5.3 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de mezcla de vegetales, secos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de mezcla de vegetales, secos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.6 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:11.6 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales5.3 g
PUFA 18:24.8 g
PUFA 18:30.48 g
Ácidos grasos, saturados totales1.2 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.83 g
SFA 18:00.33 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de mezcla de vegetales, secos

Cada 100 gramos de mezcla de vegetales, secos contienen 234 mg de calcio, 3.3 mg de cinc, 0.69 mg de cobre, 399 mg de fósforo, 6.1 mg de hierro, 150 mg de magnesio, 1607 mg de potasio, 13 µg de selenio, y 360 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de mezcla de vegetales, secos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio234 mg18%
Cinc3.3 mg30%
Cobre0.69 mg77%
Fósforo399 mg32%
Hierro6.1 mg34%
Magnesio150 mg36%
Potasio1607 mg34%
Selenio13 µg24%
Sodio360 mg16%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de mezcla de vegetales, secos te proveen el 77% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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