Calorías

234

kcal

Proteínas

12.8

g

Carbohidratos

21

g

Grasas

11.6

g

Cada 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac) proveen 234 calorías (kcal) con 12.8 gramos de proteínas, 21 gramos de carbohidratos, y 11.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 234 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía234 kcal
Proteínas12.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia21 g
Fibra1.7 g
Grasas11.6 g
Agua52.8 g
Ceniza1.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac)

Cada 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac) contienen 50 µg de folato, 3.7 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.19 mg de tiamina, 0.94 µg de vitamina B-12, y 0.4 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Folato, total50 µg13%
Niacina3.7 mg23%
Riboflavina0.22 mg17%
Tiamina0.19 mg16%
Vitamina B-120.94 µg39%
Vitamina C0.4 mg0%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac) te proveen el 39% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac)

Cada 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac) contienen 3.8 g de grasas monoinsaturadas, 0.33 g de grasas poliinsaturadas, y 4.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 35 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.8 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.33 g
Ácidos grasos, saturados totales4.2 g
Colesterol35 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac)

Cada 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac) contienen 124 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 130 mg de fósforo, 2.1 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.22 mg de manganeso, 192 mg de potasio, y 454 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio124 mg10%
Cinc2.1 mg19%
Cobre0.11 mg12%
Fósforo130 mg10%
Hierro2.1 mg12%
Magnesio21 mg5%
Manganeso0.22 mg9%
Potasio192 mg4%
Sodio454 mg20%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de mcDONALD'S, BIG MAC (sin salsa Big Mac) contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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