Calorías
352
kcal
Proteínas
24.6
g
Carbohidratos
63.4
g
Grasas
1.1
g
Cada 100 gramos de lentejas, crudas proveen 352 calorías (kcal) con 24.6 gramos de proteínas, 63.4 gramos de carbohidratos, y 1.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 352 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de lentejas, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de lentejas, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 352 kcal |
| Proteínas | 24.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 63.4 g |
| Fibra | 10.7 g |
| Grasas | 1.1 g |
| Agua | 8.3 g |
| Ceniza | 2.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de lentejas, crudas
Cada 100 gramos de lentejas, crudas contienen 2.1 mg de ácido pantoténico, 96.4 mg de colina, 479 µg de folato, 2.6 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.87 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.54 mg de vitamina B-6, 4.5 mg de vitamina C, 0.49 mg de vitamina E, y 5 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de lentejas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 2.1 mg | 43% |
| Colina, total | 96.4 mg | |
| Folato, total | 479 µg | 120% |
| Niacina | 2.6 mg | 16% |
| Riboflavina | 0.21 mg | 16% |
| Tiamina | 0.87 mg | 73% |
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Beta-caroteno | 23 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.54 mg | 32% |
| Vitamina C | 4.5 mg | 5% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.49 mg | 3% |
| Tocoferol, gama | 4.2 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 5 µg |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de lentejas, crudas te proveen el 120% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 73% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (3%); 100 gramos de lentejas, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de lentejas, crudas
Cada 100 gramos de lentejas, crudas contienen 0.19 g de grasas monoinsaturadas, 0.53 g de grasas poliinsaturadas, y 0.15 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de lentejas, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de lentejas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.19 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.18 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.53 g |
| PUFA 18:2 | 0.41 g |
| PUFA 18:3 | 0.11 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.15 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.14 g |
| SFA 18:0 | 0.02 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de lentejas, crudas
Cada 100 gramos de lentejas, crudas contienen 35 mg de calcio, 3.3 mg de cinc, 0.75 mg de cobre, 281 mg de fósforo, 6.5 mg de hierro, 47 mg de magnesio, 1.4 mg de manganeso, 677 mg de potasio, 0.1 µg de selenio, y 6 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de lentejas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 35 mg | 3% |
| Cinc | 3.3 mg | 30% |
| Cobre | 0.75 mg | 84% |
| Fósforo | 281 mg | 22% |
| Hierro | 6.5 mg | 36% |
| Magnesio | 47 mg | 11% |
| Manganeso | 1.4 mg | 61% |
| Potasio | 677 mg | 14% |
| Selenio | 0.1 µg | 0% |
| Sodio | 6 mg | 0% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de lentejas, crudas te proveen el 84% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 61% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de lentejas, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de lentejas, crudas
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de lentejas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.7 g |
| Ácido glutamico | 3.8 g |
| Alanina | 1 g |
| Arginina | 1.9 g |
| Cistina | 0.32 g |
| Fenilalanina | 1.2 g |
| Glicina | 1 g |
| Histidina | 0.69 g |
| Isoleucina | 1.1 g |
| Leucina | 1.8 g |
| Lisina | 1.7 g |
| Metionina | 0.21 g |
| Prolina | 1 g |
| Serina | 1.1 g |
| Tirosina | 0.66 g |
| Treonina | 0.88 g |
| Triptófano | 0.22 g |
| Valina | 1.2 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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