Calorías
17
kcal
Proteínas
1.2
g
Carbohidratos
3
g
Grasas
0.26
g
Cada 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda proveen 17 calorías (kcal) con 1.2 gramos de proteínas, 3 gramos de carbohidratos, y 0.26 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 17 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
Este alimento contiene 1.2 gramos de azúcares.Este alimento contiene 1.8 gramos de fibra dietética.
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 17 kcal |
| Energía (factores específicos de Atwater) | 17 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 20 kcal |
| Proteínas | 1.2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 3.2 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Fibra insoluble | 1.7 g |
| Fibra soluble | 0.1 g |
| Carbohidratos, por suma | 3 g |
| Azúcares Totales | 1.2 g |
| Fructosa | 0.8 g |
| Glucosa | 0.39 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Fibra insoluble | 1.7 g |
| Fibra soluble | 0.1 g |
| Grasas | 0.26 g |
| Agua | 94.7 g |
| Ceniza | 0.55 g |
| Nitrógeno | 0.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda
Cada 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda contienen 5 µg de ácido 5-formiltetrahidrofólico (5-HCOH4, 9 µg de ácido fólico 10-formil (10HCOFA), 0.14 mg de ácido pantoténico, 50 µg de folato, 2310 µg de luteína + zeaxantina, 0.32 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 436 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, 4.6 mg de vitamina C, 0.14 mg de vitamina E, y 102 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido 5-formiltetrahidrofólico (5-HCOH4 | 5 µg | |
| Ácido fólico 10-formil (10HCOFA) | 9 µg | |
| Ácido pantoténico | 0.14 mg | 3% |
| Folato, total | 50 µg | 13% |
| Luteína + zeaxantina | 2310 µg | |
| Niacina | 0.32 mg | 2% |
| Riboflavina | 0.07 mg | 6% |
| Tiamina | 0.08 mg | 7% |
| Vitamina A (RAE) | 436 µg | 48% |
| Beta-caroteno | 5230 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg | 5% |
| Vitamina C | 4.6 mg | 5% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.14 mg | 1% |
| Tocoferol, delta | 0.01 mg | |
| Tocoferol, gama | 0.32 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.03 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 102 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda te proveen el 48% del requerimiento diario de vitamina A.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), niacina (2%), y ácido pantoténico (3%); 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda
Cada 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda contienen 35 mg de calcio, 0.25 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 30 mg de fósforo, 0.95 mg de hierro, 13.7 mg de magnesio, 0.13 mg de manganeso, 253 mg de potasio, y 0.4 µg de selenio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 35 mg | 3% |
| Cinc | 0.25 mg | 2% |
| Cobre | 0.05 mg | 5% |
| Fósforo | 30 mg | 2% |
| Hierro | 0.95 mg | 5% |
| Magnesio | 13.7 mg | 3% |
| Manganeso | 0.13 mg | 6% |
| Potasio | 253 mg | 5% |
| Selenio | 0.4 µg | 1% |
Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), fósforo (2%), cinc (2%), magnesio (3%), y calcio (3%); 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de lechuga, cos o romana, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.14 g |
| Ácido glutamico | 0.18 g |
| Alanina | 0.06 g |
| Arginina | 0.05 g |
| Cistina | 0.01 g |
| Fenilalanina | 0.07 g |
| Glicina | 0.05 g |
| Histidina | 0.02 g |
| Isoleucina | 0.05 g |
| Leucina | 0.08 g |
| Lisina | 0.06 g |
| Metionina | 0.01 g |
| Prolina | 0.05 g |
| Serina | 0.05 g |
| Tirosina | 0.02 g |
| Treonina | 0.04 g |
| Triptófano | 0.01 g |
| Valina | 0.06 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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