Calorías
13
kcal
Proteínas
1.3
g
Carbohidratos
2.3
g
Grasas
0.22
g
Cada 100 gramos de lechuga, Boston, cruda proveen 13 calorías (kcal) con 1.3 gramos de proteínas, 2.3 gramos de carbohidratos, y 0.22 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 13 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de lechuga, Boston, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de lechuga, Boston, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 13 kcal |
| Proteínas | 1.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.3 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Grasas | 0.22 g |
| Agua | 95.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de lechuga, Boston, cruda
Cada 100 gramos de lechuga, Boston, cruda contienen 11.8 mg de colina, 36 µg de folato, 1724 µg de luteína + zeaxantina, 0.32 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 375 µg de vitamina A, 0.1 mg de vitamina B-6, 3.7 mg de vitamina C, 0.15 mg de vitamina E, y 140 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de lechuga, Boston, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 11.8 mg | |
| Folato, total | 36 µg | 9% |
| Luteína + zeaxantina | 1724 µg | |
| Niacina | 0.32 mg | 2% |
| Riboflavina | 0.08 mg | 6% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 375 µg | 42% |
| Beta-caroteno | 4495 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina C | 3.7 mg | 4% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.15 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 140 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de lechuga, Boston, cruda te proveen el 42% del requerimiento diario de vitamina A.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), niacina (2%), y vitamina C (4%); 100 gramos de lechuga, Boston, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de lechuga, Boston, cruda
Cada 100 gramos de lechuga, Boston, cruda contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.12 g de grasas poliinsaturadas, y 0.03 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de lechuga, Boston, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de lechuga, Boston, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.12 g |
| PUFA 18:2 | 0.03 g |
| PUFA 18:3 | 0.08 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 0.03 g |
| SFA 18:0 | 0 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de lechuga, Boston, cruda
Cada 100 gramos de lechuga, Boston, cruda contienen 33 mg de calcio, 0.2 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 28 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 187 mg de potasio, 1.5 µg de selenio, y 25 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de lechuga, Boston, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 33 mg | 3% |
| Cinc | 0.2 mg | 2% |
| Cobre | 0.03 mg | 3% |
| Fósforo | 28 mg | 2% |
| Hierro | 1.2 mg | 7% |
| Magnesio | 12 mg | 3% |
| Potasio | 187 mg | 4% |
| Selenio | 1.5 µg | 3% |
| Sodio | 25 mg | 1% |
Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), fósforo (2%), cinc (2%), selenio (3%), magnesio (3%), cobre (3%), calcio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de lechuga, Boston, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético