Calorías

46

kcal

Proteínas

1.5

g

Carbohidratos

10.6

g

Grasas

0.2

g

Cada 100 gramos de judías verdes, en escabeche proveen 46 calorías (kcal) con 1.5 gramos de proteínas, 10.6 gramos de carbohidratos, y 0.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 46 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de judías verdes, en escabeche proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de judías verdes, en escabeche de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía46 kcal
Proteínas1.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia10.6 g
Fibra2.2 g
Grasas0.2 g
Agua84.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de judías verdes, en escabeche

Cada 100 gramos de judías verdes, en escabeche contienen 12.7 mg de colina, 23 µg de folato, 504 µg de luteína + zeaxantina, 0.58 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 28 µg de vitamina A, 0.11 mg de vitamina B-6, 8.6 mg de vitamina C, 0.34 mg de vitamina E, y 35.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de judías verdes, en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total12.7 mg
Folato, total23 µg6%
Luteína + zeaxantina504 µg
Niacina0.58 mg4%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)28 µg3%
Alfa-caroteno54 µg
Beta-caroteno299 µg
Vitamina B-60.11 mg6%
Vitamina C8.6 mg10%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.34 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)35.7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), vitamina A (3%), y niacina (4%); 100 gramos de judías verdes, en escabeche contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de judías verdes, en escabeche

Cada 100 gramos de judías verdes, en escabeche contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.09 g de grasas poliinsaturadas, y 0.04 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de judías verdes, en escabeche, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de judías verdes, en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.09 g
PUFA 18:20.04 g
PUFA 18:30.06 g
Ácidos grasos, saturados totales0.04 g
SFA 16:00.04 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de judías verdes, en escabeche

Cada 100 gramos de judías verdes, en escabeche contienen 32 mg de calcio, 0.2 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 32 mg de fósforo, 0.86 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 175 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 949 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de judías verdes, en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio32 mg2%
Cinc0.2 mg2%
Cobre0.06 mg6%
Fósforo32 mg3%
Hierro0.86 mg5%
Magnesio21 mg5%
Potasio175 mg4%
Selenio0.6 µg1%
Sodio949 mg41%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de judías verdes, en escabeche te proveen el 41% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), cinc (2%), calcio (2%), fósforo (3%), y potasio (4%); 100 gramos de judías verdes, en escabeche contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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