Calorías

98

kcal

Proteínas

2.4

g

Carbohidratos

8

g

Grasas

6.9

g

Cada 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan proveen 98 calorías (kcal) con 2.4 gramos de proteínas, 8 gramos de carbohidratos, y 6.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 98 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía98 kcal
Proteínas2.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8 g
Fibra2.8 g
Grasas6.9 g
Agua81.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan

Cada 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan contienen 14.4 mg de colina, 28 µg de folato, 583 µg de luteína + zeaxantina, 0.8 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 34 µg de vitamina A, 0.17 mg de vitamina B-6, 10.3 mg de vitamina C, 1.5 mg de vitamina E, y 56.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total14.4 mg
Folato, total28 µg7%
Luteína + zeaxantina583 µg
Niacina0.8 mg5%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)34 µg4%
Alfa-caroteno54 µg
Beta-caroteno365 µg
Beta-criptoxantina11 µg
Vitamina B-60.17 mg10%
Vitamina C10.3 mg11%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.5 mg10%
Vitamina K1 (filoquinona)56.4 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (4%); 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan

Cada 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan contienen 2.7 g de grasas monoinsaturadas, 2.8 g de grasas poliinsaturadas, y 0.97 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.7 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:12.6 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.8 g
PUFA 18:22.5 g
PUFA 18:30.36 g
Ácidos grasos, saturados totales0.97 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.7 g
SFA 18:00.21 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan

Cada 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan contienen 45 mg de calcio, 0.36 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 52 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 240 mg de potasio, 1.2 µg de selenio, y 231 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio45 mg3%
Cinc0.36 mg3%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo52 mg4%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio30 mg7%
Potasio240 mg5%
Selenio1.2 µg2%
Sodio231 mg10%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (2%), cinc (3%), calcio (3%), y fósforo (4%); 100 gramos de judías verdes cocidas al estilo Szechuan contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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