Calorías

70

kcal

Proteínas

1.8

g

Carbohidratos

6.9

g

Grasas

4.5

g

Cada 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante proveen 70 calorías (kcal) con 1.8 gramos de proteínas, 6.9 gramos de carbohidratos, y 4.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 70 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía70 kcal
Proteínas1.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.9 g
Fibra2.7 g
Grasas4.5 g
Agua85.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante

Cada 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante contienen 15.5 mg de colina, 28 µg de folato, 600 µg de luteína + zeaxantina, 0.69 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 52 µg de vitamina A, 0.15 mg de vitamina B-6, 10.2 mg de vitamina C, 0.98 mg de vitamina E, y 46.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total15.5 mg
Folato, total28 µg7%
Luteína + zeaxantina600 µg
Niacina0.69 mg4%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina A (RAE)52 µg6%
Alfa-caroteno65 µg
Beta-caroteno364 µg
Retinol19 µg
Vitamina B-60.15 mg9%
Vitamina C10.2 mg11%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.98 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)46.2 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de niacina (4%); 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante

Cada 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante contienen 1.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 3 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.5 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:11.4 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:30.21 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.2 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.11 g
SFA 16:00.67 g
SFA 18:00.24 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol3 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante

Cada 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante contienen 37 mg de calcio, 0.24 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 38 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 209 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 212 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio37 mg3%
Cinc0.24 mg2%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo38 mg3%
Hierro1 mg6%
Magnesio25 mg6%
Potasio209 mg4%
Selenio0.6 µg1%
Sodio212 mg9%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), cinc (2%), fósforo (3%), calcio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de judías verdes, cocidas, del restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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