Calorías
121
kcal
Proteínas
19.6
g
Carbohidratos
2.4
g
Grasas
3.7
g
Cada 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante proveen 121 calorías (kcal) con 19.6 gramos de proteínas, 2.4 gramos de carbohidratos, y 3.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 121 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 121 kcal |
| Energía (factores específicos de Atwater) | 126 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 121 kcal |
| Proteínas | 19.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.4 g |
| Grasas | 3.7 g |
| Grasas (NLEA) | 3.5 g |
| Agua | 70.7 g |
| Ceniza | 3.6 g |
| Nitrógeno | 3.1 g |
Cuántas grasas contienen 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante
Cada 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante contienen 1.6 g de grasas monoinsaturadas, 0.68 g de grasas poliinsaturadas, 1.3 g de grasas saturadas, y 0.02 g de grasas trans.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.6 g |
| MUFA 14:1 c | 0 g |
| MUFA 16:1 c | 0.09 g |
| MUFA 17:1 | 0.01 g |
| MUFA 17:1 c | 0.01 g |
| MUFA 18:1 c | 1.4 g |
| MUFA 20:1 c | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.68 g |
| PUFA 18:2 c | 0.48 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.48 g |
| PUFA 18:3 c | 0.02 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.02 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0 g |
| PUFA 20:2 c | 0.02 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.02 g |
| PUFA 20:3 c | 0.01 g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.06 g |
| PUFA 20:4c | 0.06 g |
| PUFA 20:5c | 0 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:4 | 0.01 g |
| PUFA 22:5 c | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 c | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.3 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.04 g |
| SFA 15:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.73 g |
| SFA 17:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0.37 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.02 g |
| Ácidos grasos, transdienoicos totales | 0 g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.01 g |
| TFA 18:1 t | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante
Cada 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante contienen 6 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 246 mg de fósforo, 0.86 mg de hierro, 20.3 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 484 mg de potasio, y 1030 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 6 mg | 0% |
| Cinc | 1.8 mg | 16% |
| Cobre | 0.04 mg | 5% |
| Fósforo | 246 mg | 20% |
| Hierro | 0.86 mg | 5% |
| Magnesio | 20.3 mg | 5% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 484 mg | 10% |
| Sodio | 1030 mg | 45% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante te proveen el 45% del requerimiento diario de sodio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%); 100 gramos de jamón, en lonchas, restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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