Calorías
296
kcal
Proteínas
15.6
g
Carbohidratos
0.59
g
Grasas
25.1
g
Cada 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado proveen 296 calorías (kcal) con 15.6 gramos de proteínas, 0.59 gramos de carbohidratos, y 25.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 296 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 296 kcal |
| Energía (factores específicos de Atwater) | 297 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 291 kcal |
| Proteínas | 15.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.59 g |
| Grasas | 25.1 g |
| Agua | 56.1 g |
| Ceniza | 2.7 g |
| Nitrógeno | 2.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado
Cada 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado contienen 1.5 µg de 25-hidroxicolecalciferol, y 5.8 µg de vitamina D.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| 25-hidroxicolecalciferol | 1.5 µg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 5.8 µg | 29% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 5.8 µg |
Este alimento es rico en vitamina D. Cada 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado te proveen el 29% del requerimiento diario de vitamina D.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Colesterol | 1000 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado
Cada 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado contienen 119 mg de calcio, 2.9 mg de cinc, 443 mg de fósforo, 4.1 mg de hierro, 11.2 mg de magnesio, 0.07 mg de manganeso, 102 mg de potasio, 66 mg de sodio, y 177 µg de yodo.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 119 mg | 9% |
| Cinc | 2.9 mg | 27% |
| Fósforo | 443 mg | 35% |
| Hierro | 4.1 mg | 23% |
| Magnesio | 11.2 mg | 3% |
| Manganeso | 0.07 mg | 3% |
| Potasio | 102 mg | 2% |
| Sodio | 66 mg | 3% |
| Yodo | 177 µg |
Este alimento es rico en fósforo. Cada 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado te proveen el 35% del requerimiento diario de fósforo. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), sodio (3%), manganeso (3%), y magnesio (3%); 100 gramos de huevo, yema, crudo, congelado, pasteurizado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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