Calorías
52
kcal
Proteínas
10.9
g
Carbohidratos
0.73
g
Grasas
0.17
g
Cada 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca proveen 52 calorías (kcal) con 10.9 gramos de proteínas, 0.73 gramos de carbohidratos, y 0.17 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 52 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 52 kcal |
| Proteínas | 10.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.73 g |
| Grasas | 0.17 g |
| Agua | 87.6 g |
| Ceniza | 0.63 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca
Cada 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca contienen 0.19 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de betaína, 1.1 mg de colina, 4 µg de folato, 0.11 mg de niacina, 0.44 mg de riboflavina, 0 mg de tiamina, 0.09 µg de vitamina B-12, y 0.01 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.19 mg | 4% |
| Betaína | 0.3 mg | |
| Colina, total | 1.1 mg | |
| Folato, total | 4 µg | 1% |
| Niacina | 0.11 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.44 mg | 34% |
| Tiamina | 0 mg | 0% |
| Vitamina B-12 | 0.09 µg | 4% |
| Vitamina B-6 | 0.01 mg | 0% |
Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca te proveen el 34% del requerimiento diario de riboflavina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (1%), folato (1%), vitamina B-12 (4%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca
Cada 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca contienen 7 mg de calcio, 0.03 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 15 mg de fósforo, 0.08 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 163 mg de potasio, 20 µg de selenio, y 166 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 7 mg | 1% |
| Cinc | 0.03 mg | 0% |
| Cobre | 0.02 mg | 3% |
| Fósforo | 15 mg | 1% |
| Hierro | 0.08 mg | 0% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Manganeso | 0.01 mg | 0% |
| Potasio | 163 mg | 3% |
| Selenio | 20 µg | 36% |
| Sodio | 166 mg | 7% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca te proveen el 36% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de fósforo (1%), calcio (1%), potasio (3%), magnesio (3%), y cobre (3%); 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de huevo, clara, cruda, fresca, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.2 g |
| Ácido glutamico | 1.6 g |
| Alanina | 0.7 g |
| Arginina | 0.65 g |
| Cistina | 0.29 g |
| Fenilalanina | 0.69 g |
| Glicina | 0.41 g |
| Histidina | 0.29 g |
| Isoleucina | 0.66 g |
| Leucina | 1 g |
| Lisina | 0.81 g |
| Metionina | 0.4 g |
| Prolina | 0.44 g |
| Serina | 0.8 g |
| Tirosina | 0.46 g |
| Treonina | 0.45 g |
| Triptófano | 0.13 g |
| Valina | 0.81 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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