Calorías

405

kcal

Proteínas

9.7

g

Carbohidratos

67.1

g

Grasas

10.6

g

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida proveen 405 calorías (kcal) con 9.7 gramos de proteínas, 67.1 gramos de carbohidratos, y 10.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 405 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía405 kcal
Proteínas9.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia67.1 g
Grasas10.6 g
Agua10.1 g
Ceniza2.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida contienen 112 µg de ácido fólico, 0.39 mg de ácido pantoténico, 11.1 mg de colina, 136 µg de folato, 5.8 mg de niacina, 0.49 mg de riboflavina, 0.74 mg de tiamina, 0.04 mg de vitamina B-6, 1.6 mg de vitamina E, y 1.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico112 µg28%
Ácido pantoténico0.39 mg8%
Colina, total11.1 mg
Folato, total136 µg34%
Niacina5.8 mg36%
Riboflavina0.49 mg38%
Tiamina0.74 mg61%
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.6 mg11%
Vitamina K1 (filoquinona)1.1 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida te proveen el 61% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 38% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (2%); 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, y 4.1 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.5 g
MUFA 16:10.27 g
MUFA 18:14.3 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.5 g
PUFA 18:21.4 g
PUFA 18:30.12 g
Ácidos grasos, saturados totales4.1 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.13 g
SFA 16:02.6 g
SFA 18:01.4 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida contienen 205 mg de calcio, 0.64 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 210 mg de fósforo, 7.1 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.61 mg de manganeso, 100 mg de potasio, y 677 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio205 mg16%
Cinc0.64 mg6%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo210 mg17%
Hierro7.1 mg39%
Magnesio21 mg5%
Manganeso0.61 mg27%
Potasio100 mg2%
Sodio677 mg29%

Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida te proveen el 39% del requerimiento diario de hierro. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%); 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, mezcla para tortillas, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.41 g
Ácido glutamico3.3 g
Alanina0.31 g
Arginina0.39 g
Cistina0.21 g
Fenilalanina0.49 g
Glicina0.35 g
Histidina0.22 g
Isoleucina0.33 g
Leucina0.66 g
Lisina0.21 g
Metionina0.17 g
Prolina1.1 g
Serina0.48 g
Tirosina0.29 g
Treonina0.26 g
Triptófano0.12 g
Valina0.39 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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