Calorías
359
kcal
Proteínas
8.4
g
Carbohidratos
76.6
g
Grasas
3.3
g
Cada 100 gramos de harina de sorgo, integral proveen 359 calorías (kcal) con 8.4 gramos de proteínas, 76.6 gramos de carbohidratos, y 3.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 359 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina de sorgo, integral proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina de sorgo, integral de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 359 kcal |
| Proteínas | 8.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 76.6 g |
| Fibra | 6.6 g |
| Grasas | 3.3 g |
| Agua | 10.3 g |
| Ceniza | 1.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina de sorgo, integral
Cada 100 gramos de harina de sorgo, integral contienen 0.54 mg de ácido pantoténico, 25 µg de folato, 4.5 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.33 mg de tiamina, 0.33 mg de vitamina B-6, 0.8 mg de vitamina C, 0.5 mg de vitamina E, 6.4 µg de vitamina K1, y 0.2 µg de vitamina K2.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina de sorgo, integral, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.54 mg | 11% |
| Folato, total | 25 µg | 6% |
| Niacina | 4.5 mg | 28% |
| Riboflavina | 0.06 mg | 5% |
| Tiamina | 0.33 mg | 27% |
| Vitamina B-6 | 0.33 mg | 19% |
| Vitamina C | 0.8 mg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.5 mg | 3% |
| Tocoferol, beta | 0.02 mg | |
| Tocoferol, delta | 0.03 mg | |
| Tocoferol, gama | 1.9 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.11 mg | |
| Tocotrienol, delta | 0.01 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.04 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 6.4 µg | |
| Vitamina K (Menaquinona-4) | 0.2 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de harina de sorgo, integral te proveen el 28% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), y vitamina E (3%); 100 gramos de harina de sorgo, integral contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de harina de sorgo, integral
Cada 100 gramos de harina de sorgo, integral contienen 0.94 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, 0.53 g de grasas saturadas, y 0 g de grasas trans.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de harina de sorgo, integral, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de harina de sorgo, integral, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.94 g |
| MUFA 14:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 c | 0.01 g |
| MUFA 17:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.92 g |
| MUFA 18:1 c | 0.92 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.4 g |
| PUFA 18:2 | 1.3 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.06 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.06 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:4 | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.53 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 15:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.45 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.04 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| SFA 24:0 | 0.01 g |
| SFA 4:0 | 0.01 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0 g |
| TFA 16:1 t | 0 g |
| TFA 18:1 t | 0 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina de sorgo, integral
Cada 100 gramos de harina de sorgo, integral contienen 12 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.25 mg de cobre, 278 mg de fósforo, 3.1 mg de hierro, 123 mg de magnesio, 1.3 mg de manganeso, 324 mg de potasio, 12.2 µg de selenio, y 3 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina de sorgo, integral, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 1% |
| Cinc | 1.6 mg | 15% |
| Cobre | 0.25 mg | 28% |
| Fósforo | 278 mg | 22% |
| Hierro | 3.1 mg | 17% |
| Magnesio | 123 mg | 29% |
| Manganeso | 1.3 mg | 55% |
| Potasio | 324 mg | 7% |
| Selenio | 12.2 µg | 22% |
| Sodio | 3 mg | 0% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de harina de sorgo, integral te proveen el 55% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de harina de sorgo, integral contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de harina de sorgo, integral
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de harina de sorgo, integral, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.56 g |
| Ácido glutamico | 1.7 g |
| Alanina | 0.76 g |
| Arginina | 0.33 g |
| Cistina | 0.17 g |
| Fenilalanina | 0.44 g |
| Glicina | 0.31 g |
| Histidina | 0.17 g |
| Isoleucina | 0.31 g |
| Leucina | 1.1 g |
| Lisina | 0.17 g |
| Metionina | 0.14 g |
| Prolina | 0.65 g |
| Serina | 0.41 g |
| Tirosina | 0.23 g |
| Treonina | 0.31 g |
| Triptófano | 0.11 g |
| Valina | 0.39 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría cereales y pastas.
Alimentos relacionados
- Pasta, integral, con salsa de nata y carne, receta casera
- Arroz, integral, con salsa, NS en cuanto a grasa
- Bagel, pan integral de centeno
- Pan integral
- Arroz, integral, con salsa a base de soya, NS en cuanto a grasa
- Arroz, integral, con salsa a base de queso y/o crema, sin grasas añadidas
- Pasta, integral, con salsa a base de tomate, mariscos y verduras añadidas, restaurante
- Rollo, duro, NS en cuanto a harina principal
- Arroz, integral, con maíz, NS en cuanto a grasa
- Pasta, integral, con salsa a base de tomate, mariscos y verduras añadidas, receta casera