Calorías
370
kcal
Proteínas
7.1
g
Carbohidratos
79.5
g
Grasas
1.8
g
Cada 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca proveen 370 calorías (kcal) con 7.1 gramos de proteínas, 79.5 gramos de carbohidratos, y 1.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 370 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 370 kcal |
| Proteínas | 7.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 79.5 g |
| Fibra | 3.9 g |
| Grasas | 1.8 g |
| Agua | 11.2 g |
| Ceniza | 0.51 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca
Cada 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca contienen 180 µg de ácido fólico, 0.24 mg de ácido pantoténico, 1 mg de betaína, 8.6 mg de colina, 209 µg de folato, 5 µg de luteína + zeaxantina, 5 mg de niacina, 0.38 mg de riboflavina, 0.55 mg de tiamina, 0.18 mg de vitamina B-6, y 0.12 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 180 µg | 45% |
| Ácido pantoténico | 0.24 mg | 5% |
| Betaína | 1 mg | |
| Colina, total | 8.6 mg | |
| Folato, total | 209 µg | 52% |
| Luteína + zeaxantina | 5 µg | |
| Niacina | 5 mg | 31% |
| Riboflavina | 0.38 mg | 29% |
| Tiamina | 0.55 mg | 46% |
| Vitamina B-6 | 0.18 mg | 11% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.12 mg | 1% |
| Tocoferol, beta | 0.02 mg | |
| Tocoferol, delta | 0.04 mg | |
| Tocoferol, gama | 0.45 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.35 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.58 mg |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca te proveen el 52% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 46% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca
Cada 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca contienen 0.39 g de grasas monoinsaturadas, 0.83 g de grasas poliinsaturadas, y 0.22 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.39 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.39 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.83 g |
| PUFA 18:2 | 0.81 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.22 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.18 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.04 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca
Cada 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca contienen 3 mg de calcio, 0.66 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 99 mg de fósforo, 4.4 mg de hierro, 32 mg de magnesio, 0.17 mg de manganeso, 142 mg de potasio, 10.5 µg de selenio, y 7 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 3 mg | 0% |
| Cinc | 0.66 mg | 6% |
| Cobre | 0.08 mg | 8% |
| Fósforo | 99 mg | 8% |
| Hierro | 4.4 mg | 24% |
| Magnesio | 32 mg | 8% |
| Manganeso | 0.17 mg | 8% |
| Potasio | 142 mg | 3% |
| Selenio | 10.5 µg | 19% |
| Sodio | 7 mg | 0% |
Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca te proveen el 24% del requerimiento diario de hierro.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de harina de maíz, sin germen, enriquecida, blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.47 g |
| Ácido glutamico | 1.5 g |
| Alanina | 0.56 g |
| Arginina | 0.24 g |
| Cistina | 0.16 g |
| Fenilalanina | 0.37 g |
| Glicina | 0.22 g |
| Histidina | 0.17 g |
| Isoleucina | 0.24 g |
| Leucina | 1 g |
| Lisina | 0.11 g |
| Metionina | 0.16 g |
| Prolina | 0.75 g |
| Serina | 0.34 g |
| Tirosina | 0.19 g |
| Treonina | 0.17 g |
| Triptófano | 0.04 g |
| Valina | 0.34 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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