Calorías

263

kcal

Proteínas

13.3

g

Carbohidratos

29.6

g

Grasas

10.2

g

Cada 100 gramos de hamburguesa (McDonalds) proveen 263 calorías (kcal) con 13.3 gramos de proteínas, 29.6 gramos de carbohidratos, y 10.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 263 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hamburguesa (McDonalds) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hamburguesa (McDonalds) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía263 kcal
Proteínas13.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia29.6 g
Fibra1.8 g
Grasas10.2 g
Agua44.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hamburguesa (McDonalds)

Cada 100 gramos de hamburguesa (McDonalds) contienen 29 µg de ácido fólico, 29.8 mg de colina, 46 µg de folato, 1003 µg de licopeno, 27 µg de luteína + zeaxantina, 4.1 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.35 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, 1.2 µg de vitamina B-12, 0.11 mg de vitamina B-6, 0.3 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.07 mg de vitamina E, y 4.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hamburguesa (McDonalds), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico29 µg7%
Colina, total29.8 mg
Folato, total46 µg12%
Licopeno1003 µg
Luteína + zeaxantina27 µg
Niacina4.1 mg25%
Riboflavina0.19 mg14%
Tiamina0.35 mg29%
Vitamina A (RAE)3 µg0%
Beta-caroteno34 µg
Vitamina B-121.2 µg50%
Vitamina B-60.11 mg6%
Vitamina C0.3 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.07 mg0%
Vitamina K1 (filoquinona)4.9 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de hamburguesa (McDonalds) te proveen el 50% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%); 100 gramos de hamburguesa (McDonalds) contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de hamburguesa (McDonalds)

Cada 100 gramos de hamburguesa (McDonalds) contienen 3.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 3.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 29 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hamburguesa (McDonalds), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hamburguesa (McDonalds), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.9 g
MUFA 16:10.26 g
MUFA 18:13.4 g
MUFA 20:10.04 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:30.13 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales3.6 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.22 g
SFA 16:02 g
SFA 18:01.2 g
Colesterol29 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de hamburguesa (McDonalds)

Cada 100 gramos de hamburguesa (McDonalds) contienen 116 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 110 mg de fósforo, 2.9 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 197 mg de potasio, 24.7 µg de selenio, y 487 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hamburguesa (McDonalds), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio116 mg9%
Cinc2 mg18%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo110 mg9%
Hierro2.9 mg16%
Magnesio22 mg5%
Potasio197 mg4%
Selenio24.7 µg45%
Sodio487 mg21%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de hamburguesa (McDonalds) te proveen el 45% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de hamburguesa (McDonalds) contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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