Calorías
84
kcal
Proteínas
5.6
g
Carbohidratos
15
g
Grasas
0.42
g
Cada 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida proveen 84 calorías (kcal) con 5.6 gramos de proteínas, 15 gramos de carbohidratos, y 0.42 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 84 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 84 kcal |
| Proteínas | 5.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 15 g |
| Fibra | 5.9 g |
| Grasas | 0.42 g |
| Agua | 77.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida
Cada 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida contienen 29.5 mg de colina, 57 µg de folato, 2444 µg de luteína + zeaxantina, 2.1 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.25 mg de tiamina, 37 µg de vitamina A, 0.16 mg de vitamina B-6, 35.3 mg de vitamina C, 0.14 mg de vitamina E, y 25.8 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 29.5 mg | |
| Folato, total | 57 µg | 14% |
| Luteína + zeaxantina | 2444 µg | |
| Niacina | 2.1 mg | 13% |
| Riboflavina | 0.13 mg | 10% |
| Tiamina | 0.25 mg | 21% |
| Vitamina A (RAE) | 37 µg | 4% |
| Alfa-caroteno | 21 µg | |
| Beta-caroteno | 443 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.16 mg | 9% |
| Vitamina C | 35.3 mg | 39% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.14 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 25.8 µg |
Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida te proveen el 39% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y vitamina A (4%); 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida
Cada 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida contienen 0.04 g de grasas monoinsaturadas, 0.19 g de grasas poliinsaturadas, y 0.07 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.04 g |
| MUFA 18:1 | 0.04 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.19 g |
| PUFA 18:2 | 0.16 g |
| PUFA 18:3 | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.07 g |
| SFA 16:0 | 0.07 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida
Cada 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida contienen 26 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 112 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 253 mg de potasio, 1.9 µg de selenio, y 126 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 26 mg | 2% |
| Cinc | 1.3 mg | 12% |
| Cobre | 0.18 mg | 20% |
| Fósforo | 112 mg | 9% |
| Hierro | 1.5 mg | 9% |
| Magnesio | 34 mg | 8% |
| Potasio | 253 mg | 5% |
| Selenio | 1.9 µg | 3% |
| Sodio | 126 mg | 5% |
Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%), y selenio (3%); 100 gramos de guisantes, frescos, cocidos, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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