Calorías

44

kcal

Proteínas

0.88

g

Carbohidratos

10.2

g

Grasas

0.58

g

Cada 100 gramos de grosellas, crudas proveen 44 calorías (kcal) con 0.88 gramos de proteínas, 10.2 gramos de carbohidratos, y 0.58 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 44 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de grosellas, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de grosellas, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía44 kcal
Proteínas0.88 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia10.2 g
Fibra4.3 g
Grasas0.58 g
Agua87.9 g
Ceniza0.49 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de grosellas, crudas

Cada 100 gramos de grosellas, crudas contienen 0.29 mg de ácido pantoténico, 6 µg de folato, 0.3 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 15 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, 27.7 mg de vitamina C, y 0.37 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de grosellas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.29 mg6%
Folato, total6 µg2%
Niacina0.3 mg2%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)15 µg2%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C27.7 mg31%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.37 mg2%

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de grosellas, crudas te proveen el 31% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), vitamina A (2%), riboflavina (2%), niacina (2%), folato (2%), y tiamina (3%); 100 gramos de grosellas, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de grosellas, crudas

Cada 100 gramos de grosellas, crudas contienen 0.05 g de grasas monoinsaturadas, 0.32 g de grasas poliinsaturadas, y 0.04 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de grosellas, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de grosellas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.05 g
MUFA 18:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.32 g
PUFA 18:20.27 g
PUFA 18:30.05 g
Ácidos grasos, saturados totales0.04 g
SFA 16:00.02 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de grosellas, crudas

Cada 100 gramos de grosellas, crudas contienen 25 mg de calcio, 0.12 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 27 mg de fósforo, 0.31 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 0.14 mg de manganeso, 198 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 1 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de grosellas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio25 mg2%
Cinc0.12 mg1%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo27 mg2%
Hierro0.31 mg2%
Magnesio10 mg2%
Manganeso0.14 mg6%
Potasio198 mg4%
Selenio0.6 µg1%
Sodio1 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), cinc (1%), magnesio (2%), hierro (2%), fósforo (2%), calcio (2%), y potasio (4%); 100 gramos de grosellas, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Explora otros alimentos dentro de la categoría frutas y jugos de frutas.

Alimentos relacionados