Calorías

88

kcal

Proteínas

4.9

g

Carbohidratos

13.5

g

Grasas

2

g

Cada 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas proveen 88 calorías (kcal) con 4.9 gramos de proteínas, 13.5 gramos de carbohidratos, y 2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 88 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía88 kcal
Proteínas4.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13.5 g
Fibra4.4 g
Grasas2 g
Agua78.6 g
Ceniza1.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas

Cada 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas contienen 0.3 mg de ácido pantoténico, 32.6 mg de colina, 25 µg de folato, 0.13 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.47 mg de vitamina B-6, y 0.1 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.3 mg6%
Colina, total32.6 mg
Folato, total25 µg6%
Niacina0.13 mg1%
Riboflavina0.02 mg1%
Tiamina0.03 mg3%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Beta-caroteno9 µg
Vitamina B-60.47 mg28%
Vitamina C0.1 mg0%

Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas te proveen el 28% del requerimiento diario de vitamina B-6.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de riboflavina (1%), niacina (1%), y tiamina (3%); 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas

Cada 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas contienen 0.44 g de grasas monoinsaturadas, 0.88 g de grasas poliinsaturadas, y 0.2 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.44 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.44 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.88 g
PUFA 18:20.85 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.2 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.16 g
SFA 18:00.03 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas

Cada 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas contienen 35 mg de calcio, 0.69 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 80 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 0.82 mg de manganeso, 144 mg de potasio, 2 µg de selenio, y 278 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio35 mg3%
Cinc0.69 mg6%
Cobre0.15 mg17%
Fósforo80 mg6%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio27 mg6%
Manganeso0.82 mg36%
Potasio144 mg3%
Selenio2 µg4%
Sodio278 mg12%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas te proveen el 36% del requerimiento diario de manganeso.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), calcio (3%), y selenio (4%); 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de garbanzos (garbanzos, bengala gram), semillas maduras, enlatadas, sólidas y líquidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.58 g
Ácido glutamico0.87 g
Alanina0.21 g
Arginina0.47 g
Cistina0.07 g
Fenilalanina0.27 g
Glicina0.21 g
Histidina0.14 g
Isoleucina0.21 g
Leucina0.35 g
Lisina0.33 g
Metionina0.07 g
Prolina0.2 g
Serina0.25 g
Tirosina0.12 g
Treonina0.18 g
Triptófano0.05 g
Valina0.21 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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