Calorías

91

kcal

Proteínas

6

g

Carbohidratos

16.6

g

Grasas

0.29

g

Cada 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio proveen 91 calorías (kcal) con 6 gramos de proteínas, 16.6 gramos de carbohidratos, y 0.29 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 91 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía91 kcal
Proteínas6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia16.6 g
Fibra6.9 g
Grasas0.29 g
Agua75.6 g
Ceniza1.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio

Cada 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio contienen 0.18 mg de ácido pantoténico, 23.2 mg de colina, 61 µg de folato, 0.62 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 0.06 mg de vitamina B-6, 2.7 mg de vitamina C, 0.62 mg de vitamina E, y 2.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.18 mg4%
Colina, total23.2 mg
Folato, total61 µg15%
Niacina0.62 mg4%
Riboflavina0.12 mg9%
Tiamina0.14 mg12%
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina C2.7 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.62 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)2.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (3%), vitamina B-6 (3%), vitamina E (4%), niacina (4%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio

Cada 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.13 g de grasas poliinsaturadas, y 0.08 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 18:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.13 g
PUFA 18:20.07 g
PUFA 18:30.06 g
Ácidos grasos, saturados totales0.08 g
SFA 16:00.07 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio

Cada 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio contienen 35 mg de calcio, 0.54 mg de cinc, 0.19 mg de cobre, 108 mg de fósforo, 1.9 mg de hierro, 35 mg de magnesio, 0.23 mg de manganeso, 308 mg de potasio, 1.3 µg de selenio, y 138 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio35 mg3%
Cinc0.54 mg5%
Cobre0.19 mg21%
Fósforo108 mg9%
Hierro1.9 mg11%
Magnesio35 mg8%
Manganeso0.23 mg10%
Potasio308 mg7%
Selenio1.3 µg2%
Sodio138 mg6%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio te proveen el 21% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (2%), y calcio (3%); 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, enlatados, bajos en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.76 g
Ácido glutamico0.97 g
Alanina0.27 g
Arginina0.33 g
Cistina0.06 g
Fenilalanina0.36 g
Glicina0.24 g
Histidina0.17 g
Isoleucina0.28 g
Leucina0.51 g
Lisina0.42 g
Metionina0.08 g
Prolina0.35 g
Serina0.38 g
Tirosina0.14 g
Treonina0.22 g
Triptófano0.07 g
Valina0.35 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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