Calorías
88
kcal
Proteínas
7.9
g
Carbohidratos
17.6
g
Grasas
0.73
g
Cada 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos proveen 88 calorías (kcal) con 7.9 gramos de proteínas, 17.6 gramos de carbohidratos, y 0.73 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 88 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 88 kcal |
| Proteínas | 7.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 17.6 g |
| Fibra | 7.5 g |
| Grasas | 0.73 g |
| Agua | 72.6 g |
| Ceniza | 1.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos
Cada 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos contienen 0.23 mg de ácido pantoténico, 148 µg de folato, 1811 µg de luteína + zeaxantina, 2.2 mg de niacina, 0.29 mg de riboflavina, 0.13 mg de tiamina, 17 µg de vitamina A, 0.1 mg de vitamina B-6, 3.7 mg de vitamina C, 1.2 mg de vitamina E, y 40.9 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.23 mg | 5% |
| Folato, total | 148 µg | 37% |
| Luteína + zeaxantina | 1811 µg | |
| Niacina | 2.2 mg | 14% |
| Riboflavina | 0.29 mg | 22% |
| Tiamina | 0.13 mg | 11% |
| Vitamina A (RAE) | 17 µg | 2% |
| Beta-caroteno | 196 µg | |
| Beta-criptoxantina | 9 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina C | 3.7 mg | 4% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.2 mg | 8% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 40.9 µg |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos te proveen el 37% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), y vitamina C (4%); 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos
Cada 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos contienen 0.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.34 g de grasas poliinsaturadas, y 0.12 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.1 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.1 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.34 g |
| PUFA 18:2 | 0.31 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.12 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 15:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.07 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.03 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| SFA 24:0 | 0 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos
Cada 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos contienen 37 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.4 mg de cobre, 129 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 33 mg de magnesio, 0.66 mg de manganeso, 332 mg de potasio, 0.8 µg de selenio, y 25 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 37 mg | 3% |
| Cinc | 1 mg | 9% |
| Cobre | 0.4 mg | 45% |
| Fósforo | 129 mg | 10% |
| Hierro | 1.6 mg | 9% |
| Magnesio | 33 mg | 8% |
| Manganeso | 0.66 mg | 29% |
| Potasio | 332 mg | 7% |
| Selenio | 0.8 µg | 1% |
| Sodio | 25 mg | 1% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos te proveen el 45% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), selenio (1%), y calcio (3%); 100 gramos de frijoles fava, en vaina, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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