Calorías

47

kcal

Proteínas

2.8

g

Carbohidratos

8.4

g

Grasas

0.4

g

Cada 100 gramos de frijol de una yarda, crudo proveen 47 calorías (kcal) con 2.8 gramos de proteínas, 8.4 gramos de carbohidratos, y 0.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 47 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijol de una yarda, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijol de una yarda, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía47 kcal
Proteínas2.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.4 g
Grasas0.4 g
Agua87.9 g
Ceniza0.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijol de una yarda, crudo

Cada 100 gramos de frijol de una yarda, crudo contienen 0.06 mg de ácido pantoténico, 62 µg de folato, 0.41 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 43 µg de vitamina A, 0.02 mg de vitamina B-6, y 18.8 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijol de una yarda, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.06 mg1%
Folato, total62 µg16%
Niacina0.41 mg3%
Riboflavina0.11 mg8%
Tiamina0.11 mg9%
Vitamina A (RAE)43 µg5%
Vitamina B-60.02 mg1%
Vitamina C18.8 mg21%

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de frijol de una yarda, crudo te proveen el 21% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (1%), ácido pantoténico (1%), y niacina (3%); 100 gramos de frijol de una yarda, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijol de una yarda, crudo

Cada 100 gramos de frijol de una yarda, crudo contienen 0.04 g de grasas monoinsaturadas, 0.17 g de grasas poliinsaturadas, y 0.11 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijol de una yarda, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijol de una yarda, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.04 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.02 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.17 g
PUFA 18:20.1 g
PUFA 18:30.07 g
Ácidos grasos, saturados totales0.11 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.08 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijol de una yarda, crudo

Cada 100 gramos de frijol de una yarda, crudo contienen 50 mg de calcio, 0.37 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 59 mg de fósforo, 0.47 mg de hierro, 44 mg de magnesio, 0.21 mg de manganeso, 240 mg de potasio, 1.5 µg de selenio, y 4 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijol de una yarda, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio50 mg4%
Cinc0.37 mg3%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo59 mg5%
Hierro0.47 mg3%
Magnesio44 mg10%
Manganeso0.21 mg9%
Potasio240 mg5%
Selenio1.5 µg3%
Sodio4 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (3%), hierro (3%), cinc (3%), y calcio (4%); 100 gramos de frijol de una yarda, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijol de una yarda, crudo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijol de una yarda, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Arginina0.2 g
Cistina0.04 g
Fenilalanina0.15 g
Histidina0.09 g
Isoleucina0.15 g
Leucina0.2 g
Lisina0.18 g
Metionina0.04 g
Tirosina0.12 g
Treonina0.1 g
Triptófano0.03 g
Valina0.16 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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