Calorías

330

kcal

Proteínas

4

g

Carbohidratos

4.8

g

Grasas

33.2

g

Cada 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón proveen 330 calorías (kcal) con 4 gramos de proteínas, 4.8 gramos de carbohidratos, y 33.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 330 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía330 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.8 g
Fibra1.2 g
Grasas33.2 g
Agua55.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón

Cada 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón contienen 26.5 mg de colina, 32 µg de folato, 2145 µg de luteína + zeaxantina, 0.24 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 141 µg de vitamina A, 0.2 µg de vitamina B-12, 0.05 mg de vitamina B-6, 1.6 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 1.7 mg de vitamina E, y 128 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total26.5 mg
Folato, total32 µg8%
Luteína + zeaxantina2145 µg
Niacina0.24 mg2%
Riboflavina0.12 mg9%
Tiamina0.03 mg2%
Vitamina A (RAE)141 µg16%
Beta-caroteno970 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol60 µg
Vitamina B-120.2 µg8%
Vitamina B-60.05 mg3%
Vitamina C1.6 mg2%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.7 mg12%
Vitamina K1 (filoquinona)128 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina C (2%), tiamina (2%), niacina (2%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón

Cada 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón contienen 7.5 g de grasas monoinsaturadas, 15.2 g de grasas poliinsaturadas, y 8.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 39 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.5 g
MUFA 16:10.15 g
MUFA 18:17.2 g
MUFA 20:10.09 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales15.2 g
PUFA 18:213.3 g
PUFA 18:31.9 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales8.3 g
SFA 10:00.17 g
SFA 12:00.2 g
SFA 14:00.72 g
SFA 16:04.8 g
SFA 18:01.8 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.1 g
SFA 8:00.07 g
Colesterol39 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón

Cada 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón contienen 118 mg de calcio, 0.56 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 90 mg de fósforo, 0.46 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 138 mg de potasio, 5.1 µg de selenio, y 614 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio118 mg9%
Cinc0.56 mg5%
Cobre0.05 mg6%
Fósforo90 mg7%
Hierro0.46 mg3%
Magnesio22 mg5%
Potasio138 mg3%
Selenio5.1 µg9%
Sodio614 mg27%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón te proveen el 27% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y hierro (3%); 100 gramos de espinacas y alcachofa chapuzón contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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