Calorías
251
kcal
Proteínas
10.4
g
Carbohidratos
64
g
Grasas
3.3
g
Cada 100 gramos de especias, pimienta, negro proveen 251 calorías (kcal) con 10.4 gramos de proteínas, 64 gramos de carbohidratos, y 3.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 251 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de especias, pimienta, negro proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de especias, pimienta, negro de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 251 kcal |
| Proteínas | 10.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 64 g |
| Fibra | 25.3 g |
| Grasas | 3.3 g |
| Agua | 12.5 g |
| Ceniza | 4.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de especias, pimienta, negro
Cada 100 gramos de especias, pimienta, negro contienen 1.4 mg de ácido pantoténico, 8.9 mg de betaína, 11.3 mg de colina, 17 µg de folato, 20 µg de licopeno, 454 µg de luteína + zeaxantina, 1.1 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 27 µg de vitamina A, 0.29 mg de vitamina B-6, 1 mg de vitamina E, y 164 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de especias, pimienta, negro, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.4 mg | 28% |
| Betaína | 8.9 mg | |
| Colina, total | 11.3 mg | |
| Folato, total | 17 µg | 4% |
| Licopeno | 20 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 454 µg | |
| Niacina | 1.1 mg | 7% |
| Riboflavina | 0.18 mg | 14% |
| Tiamina | 0.11 mg | 9% |
| Vitamina A (RAE) | 27 µg | 3% |
| Alfa-caroteno | 12 µg | |
| Beta-caroteno | 310 µg | |
| Beta-criptoxantina | 25 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.29 mg | 17% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1 mg | 7% |
| Tocoferol, gama | 6.6 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.85 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 164 µg |
Este alimento es rico en ácido pantoténico. Cada 100 gramos de especias, pimienta, negro te proveen el 28% del requerimiento diario de ácido pantoténico.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (3%), y folato (4%); 100 gramos de especias, pimienta, negro contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de especias, pimienta, negro
Cada 100 gramos de especias, pimienta, negro contienen 0.74 g de grasas monoinsaturadas, 1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.4 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de especias, pimienta, negro, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de especias, pimienta, negro, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.74 g |
| MUFA 14:1 | 0.02 g |
| MUFA 16:1 | 0.08 g |
| MUFA 18:1 | 0.65 g |
| MUFA 18:1 c | 0.65 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1 g |
| PUFA 18:2 | 0.69 g |
| PUFA 18:3 | 0.15 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.15 g |
| PUFA 20:3 | 0.15 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.4 g |
| SFA 10:0 | 0.04 g |
| SFA 12:0 | 0.09 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 0.53 g |
| SFA 18:0 | 0.33 g |
| SFA 6:0 | 0.01 g |
| SFA 8:0 | 0.1 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de especias, pimienta, negro
Cada 100 gramos de especias, pimienta, negro contienen 443 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 1.3 mg de cobre, 34.2 µg de fluoruro, 158 mg de fósforo, 9.7 mg de hierro, 171 mg de magnesio, 12.8 mg de manganeso, 1329 mg de potasio, 4.9 µg de selenio, y 20 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de especias, pimienta, negro, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 443 mg | 34% |
| Cinc | 1.2 mg | 11% |
| Cobre | 1.3 mg | 148% |
| Fluoruro | 34.2 µg | |
| Fósforo | 158 mg | 13% |
| Hierro | 9.7 mg | 54% |
| Magnesio | 171 mg | 41% |
| Manganeso | 12.8 mg | 554% |
| Potasio | 1329 mg | 28% |
| Selenio | 4.9 µg | 9% |
| Sodio | 20 mg | 1% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de especias, pimienta, negro te proveen el 554% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 148% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de especias, pimienta, negro contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de especias, pimienta, negro
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de especias, pimienta, negro, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.4 g |
| Ácido glutamico | 1.4 g |
| Alanina | 0.62 g |
| Arginina | 0.31 g |
| Cistina | 0.14 g |
| Fenilalanina | 0.45 g |
| Glicina | 0.44 g |
| Histidina | 0.16 g |
| Isoleucina | 0.37 g |
| Leucina | 1 g |
| Lisina | 0.24 g |
| Metionina | 0.1 g |
| Prolina | 1.4 g |
| Serina | 0.41 g |
| Tirosina | 0.48 g |
| Treonina | 0.24 g |
| Triptófano | 0.06 g |
| Valina | 0.55 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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