Calorías

179

kcal

Proteínas

3

g

Carbohidratos

10.6

g

Grasas

14

g

Cada 100 gramos de ensalada de guisantes proveen 179 calorías (kcal) con 3 gramos de proteínas, 10.6 gramos de carbohidratos, y 14 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 179 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ensalada de guisantes proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ensalada de guisantes de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía179 kcal
Proteínas3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia10.6 g
Fibra2.7 g
Grasas14 g
Agua71.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ensalada de guisantes

Cada 100 gramos de ensalada de guisantes contienen 21.8 mg de colina, 38 µg de folato, 1281 µg de luteína + zeaxantina, 0.86 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 72 µg de vitamina A, 0.02 µg de vitamina B-12, 0.09 mg de vitamina B-6, 12.6 mg de vitamina C, 0.79 mg de vitamina E, y 52 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ensalada de guisantes, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total21.8 mg
Folato, total38 µg10%
Luteína + zeaxantina1281 µg
Niacina0.86 mg5%
Riboflavina0.07 mg5%
Tiamina0.15 mg13%
Vitamina A (RAE)72 µg8%
Alfa-caroteno21 µg
Beta-caroteno800 µg
Beta-criptoxantina50 µg
Retinol3 µg
Vitamina B-120.02 µg1%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina C12.6 mg14%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.79 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)52 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-12 (1%); 100 gramos de ensalada de guisantes contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ensalada de guisantes

Cada 100 gramos de ensalada de guisantes contienen 3.1 g de grasas monoinsaturadas, 8.3 g de grasas poliinsaturadas, y 2.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 8 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ensalada de guisantes, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ensalada de guisantes, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.1 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:13.1 g
MUFA 20:10.04 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales8.3 g
PUFA 18:27.3 g
PUFA 18:31 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.2 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:01.5 g
SFA 18:00.58 g
Colesterol8 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ensalada de guisantes

Cada 100 gramos de ensalada de guisantes contienen 27 mg de calcio, 0.41 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 50 mg de fósforo, 0.89 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 118 mg de potasio, 1 µg de selenio, y 251 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ensalada de guisantes, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio27 mg2%
Cinc0.41 mg4%
Cobre0.07 mg7%
Fósforo50 mg4%
Hierro0.89 mg5%
Magnesio14 mg3%
Potasio118 mg3%
Selenio1 µg2%
Sodio251 mg11%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (2%), calcio (2%), potasio (3%), magnesio (3%), fósforo (4%), y cinc (4%); 100 gramos de ensalada de guisantes contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados