Calorías
141
kcal
Proteínas
22.8
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
4.9
g
Cada 100 gramos de emu, ostra, cruda proveen 141 calorías (kcal) con 22.8 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 141 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de emu, ostra, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de emu, ostra, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 141 kcal |
| Proteínas | 22.8 g |
| Grasas | 4.9 g |
| Agua | 72.6 g |
| Ceniza | 0.95 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de emu, ostra, cruda
Cada 100 gramos de emu, ostra, cruda contienen 2.7 mg de ácido pantoténico, 13 µg de folato, 7.5 mg de niacina, 0.46 mg de riboflavina, 0.27 mg de tiamina, 6.8 µg de vitamina B-12, 0.64 mg de vitamina B-6, y 0.24 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de emu, ostra, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 2.7 mg | 55% |
| Folato, total | 13 µg | 3% |
| Niacina | 7.5 mg | 47% |
| Riboflavina | 0.46 mg | 35% |
| Tiamina | 0.27 mg | 23% |
| Vitamina B-12 | 6.8 µg | 282% |
| Vitamina B-6 | 0.64 mg | 38% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.24 mg | 2% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de emu, ostra, cruda te proveen el 282% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 55% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), y folato (3%); 100 gramos de emu, ostra, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de emu, ostra, cruda
Cada 100 gramos de emu, ostra, cruda contienen 1.9 g de grasas monoinsaturadas, 0.67 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 81 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de emu, ostra, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de emu, ostra, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.16 g |
| MUFA 17:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 1.8 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.67 g |
| PUFA 18:2 | 0.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.14 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.2 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.79 g |
| SFA 17:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0.42 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| Colesterol | 81 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de emu, ostra, cruda
Cada 100 gramos de emu, ostra, cruda contienen 4 mg de calcio, 6 mg de cinc, 0.19 mg de cobre, 217 mg de fósforo, 5.5 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 250 mg de potasio, 29.8 µg de selenio, y 150 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de emu, ostra, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 4 mg | 0% |
| Cinc | 6 mg | 55% |
| Cobre | 0.19 mg | 22% |
| Fósforo | 217 mg | 17% |
| Hierro | 5.5 mg | 31% |
| Magnesio | 30 mg | 7% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 250 mg | 5% |
| Selenio | 29.8 µg | 54% |
| Sodio | 150 mg | 7% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de emu, ostra, cruda te proveen el 55% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 54% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%); 100 gramos de emu, ostra, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de emu, ostra, cruda
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de emu, ostra, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2 g |
| Ácido glutamico | 2.2 g |
| Alanina | 0.89 g |
| Arginina | 1 g |
| Cistina | 0.17 g |
| Fenilalanina | 0.65 g |
| Glicina | 0.72 g |
| Hidroxiprolina | 0.15 g |
| Histidina | 0.5 g |
| Isoleucina | 0.74 g |
| Leucina | 1.3 g |
| Lisina | 1.3 g |
| Metionina | 0.43 g |
| Prolina | 0.92 g |
| Serina | 0.54 g |
| Tirosina | 0.49 g |
| Treonina | 0.65 g |
| Triptófano | 0.15 g |
| Valina | 0.76 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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