Calorías
82
kcal
Proteínas
16.8
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
1.2
g
Cada 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo proveen 82 calorías (kcal) con 16.8 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 1.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 82 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 82 kcal |
| Proteínas | 16.8 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Agua | 79.4 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo
Cada 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo contienen 0.58 mg de ácido pantoténico, 80.9 mg de colina, 44 µg de folato, 2.3 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 15 µg de vitamina A, 2.2 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.9 mg de vitamina C, 1.5 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.58 mg | 12% |
| Colina, total | 80.9 mg | |
| Folato, total | 44 µg | 11% |
| Niacina | 2.3 mg | 14% |
| Riboflavina | 0.09 mg | 7% |
| Tiamina | 0.05 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 15 µg | 2% |
| Retinol | 15 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.2 µg | 90% |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg | 4% |
| Vitamina C | 0.9 mg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.5 mg | 10% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo te proveen el 90% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina A (2%), vitamina B-6 (4%), y tiamina (4%); 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo
Cada 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo contienen 0.24 g de grasas monoinsaturadas, 0.37 g de grasas poliinsaturadas, y 0.18 g de grasas saturadas. Además, contienen 133 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.24 g |
| MUFA 16:1 | 0.03 g |
| MUFA 18:1 | 0.15 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| MUFA 22:1 | 0.05 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.37 g |
| PUFA 18:2 | 0.09 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.06 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.12 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.05 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.18 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.11 g |
| SFA 18:0 | 0.05 g |
| Colesterol | 133 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo
Cada 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo contienen 60 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.69 mg de cobre, 270 mg de fósforo, 0.83 mg de hierro, 33 mg de magnesio, 0.52 mg de manganeso, 296 mg de potasio, 36.7 µg de selenio, y 94 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 60 mg | 5% |
| Cinc | 1.8 mg | 16% |
| Cobre | 0.69 mg | 76% |
| Fósforo | 270 mg | 22% |
| Hierro | 0.83 mg | 5% |
| Magnesio | 33 mg | 8% |
| Manganeso | 0.52 mg | 23% |
| Potasio | 296 mg | 6% |
| Selenio | 36.7 µg | 67% |
| Sodio | 94 mg | 4% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo te proveen el 76% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 67% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (4%); 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, cocidos, calor húmedo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.7 g |
| Ácido glutamico | 2.9 g |
| Alanina | 0.95 g |
| Arginina | 1.5 g |
| Cistina | 0.19 g |
| Fenilalanina | 0.71 g |
| Glicina | 1 g |
| Histidina | 0.34 g |
| Isoleucina | 0.81 g |
| Leucina | 1.3 g |
| Lisina | 1.5 g |
| Metionina | 0.47 g |
| Prolina | 0.55 g |
| Serina | 0.66 g |
| Tirosina | 0.56 g |
| Treonina | 0.68 g |
| Triptófano | 0.23 g |
| Valina | 0.79 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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