Calorías
544
kcal
Proteínas
61.3
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
31.3
g
Cada 100 gramos de cortezas de piel de cerdo proveen 544 calorías (kcal) con 61.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 31.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 544 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cortezas de piel de cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cortezas de piel de cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 544 kcal |
| Proteínas | 61.3 g |
| Grasas | 31.3 g |
| Agua | 1.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cortezas de piel de cerdo
Cada 100 gramos de cortezas de piel de cerdo contienen 165 mg de colina, 1.5 mg de niacina, 0.28 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 0.64 µg de vitamina B-12, 0.02 mg de vitamina B-6, 0.5 mg de vitamina C, y 0.53 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cortezas de piel de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 165 mg | |
| Niacina | 1.5 mg | 10% |
| Riboflavina | 0.28 mg | 22% |
| Tiamina | 0.1 mg | 8% |
| Vitamina A (RAE) | 12 µg | 1% |
| Retinol | 12 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.64 µg | 27% |
| Vitamina B-6 | 0.02 mg | 1% |
| Vitamina C | 0.5 mg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.53 mg | 4% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cortezas de piel de cerdo te proveen el 27% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina B-6 (1%), vitamina A (1%), y vitamina E (4%); 100 gramos de cortezas de piel de cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cortezas de piel de cerdo
Cada 100 gramos de cortezas de piel de cerdo contienen 14.8 g de grasas monoinsaturadas, 3.6 g de grasas poliinsaturadas, y 11.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 95 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cortezas de piel de cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cortezas de piel de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 14.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.97 g |
| MUFA 18:1 | 13.6 g |
| MUFA 20:1 | 0.25 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.6 g |
| PUFA 18:2 | 3.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.26 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 11.4 g |
| SFA 10:0 | 0.02 g |
| SFA 12:0 | 0.07 g |
| SFA 14:0 | 0.39 g |
| SFA 16:0 | 6.9 g |
| SFA 18:0 | 4 g |
| Colesterol | 95 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cortezas de piel de cerdo
Cada 100 gramos de cortezas de piel de cerdo contienen 30 mg de calcio, 0.56 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 85 mg de fósforo, 0.88 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 127 mg de potasio, 41 µg de selenio, y 1818 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cortezas de piel de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 30 mg | 2% |
| Cinc | 0.56 mg | 5% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 85 mg | 7% |
| Hierro | 0.88 mg | 5% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Potasio | 127 mg | 3% |
| Selenio | 41 µg | 75% |
| Sodio | 1818 mg | 79% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de cortezas de piel de cerdo te proveen el 79% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 75% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), potasio (3%), y magnesio (3%); 100 gramos de cortezas de piel de cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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