Calorías
36
kcal
Proteínas
3
g
Carbohidratos
7.1
g
Grasas
0.41
g
Cada 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal proveen 36 calorías (kcal) con 3 gramos de proteínas, 7.1 gramos de carbohidratos, y 0.41 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 36 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 36 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 7.1 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Grasas | 0.41 g |
| Agua | 88.5 g |
| Ceniza | 1.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal
Cada 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen 0.12 mg de ácido pantoténico, 0.2 mg de betaína, 45.1 mg de colina, 76 µg de folato, 10898 µg de luteína + zeaxantina, 0.64 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 575 µg de vitamina A, 0.11 mg de vitamina B-6, 26.4 mg de vitamina C, 1.3 mg de vitamina E, y 623 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.12 mg | 2% |
| Betaína | 0.2 mg | |
| Colina, total | 45.1 mg | |
| Folato, total | 76 µg | 19% |
| Luteína + zeaxantina | 10898 µg | |
| Niacina | 0.64 mg | 4% |
| Riboflavina | 0.12 mg | 9% |
| Tiamina | 0.05 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 575 µg | 64% |
| Alfa-caroteno | 127 µg | |
| Beta-caroteno | 6818 µg | |
| Beta-criptoxantina | 28 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.11 mg | 7% |
| Vitamina C | 26.4 mg | 29% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.3 mg | 8% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 623 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal te proveen el 64% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en vitamina C porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido pantoténico (2%), tiamina (4%), y niacina (4%); 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal
Cada 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen 0.04 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.04 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal
Cada 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen 210 mg de calcio, 0.27 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 27 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 0.66 mg de manganeso, 251 mg de potasio, 1.5 µg de selenio, y 286 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 210 mg | 16% |
| Cinc | 0.27 mg | 2% |
| Cobre | 0.06 mg | 6% |
| Fósforo | 27 mg | 2% |
| Hierro | 1.1 mg | 6% |
| Magnesio | 30 mg | 7% |
| Manganeso | 0.66 mg | 29% |
| Potasio | 251 mg | 5% |
| Selenio | 1.5 µg | 3% |
| Sodio | 286 mg | 12% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal te proveen el 29% del requerimiento diario de manganeso.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de fósforo (2%), cinc (2%), y selenio (3%); 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de col, congelada, picada, cocida, hervida, escurrida, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.23 g |
| Ácido glutamico | 0.25 g |
| Alanina | 0.13 g |
| Arginina | 0.15 g |
| Cistina | 0.03 g |
| Fenilalanina | 0.11 g |
| Glicina | 0.11 g |
| Histidina | 0.06 g |
| Isoleucina | 0.12 g |
| Leucina | 0.18 g |
| Lisina | 0.14 g |
| Metionina | 0.04 g |
| Prolina | 0.13 g |
| Serina | 0.1 g |
| Tirosina | 0.08 g |
| Treonina | 0.11 g |
| Triptófano | 0.04 g |
| Valina | 0.14 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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