Calorías

104

kcal

Proteínas

10

g

Carbohidratos

2.4

g

Grasas

6.1

g

Cada 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras proveen 104 calorías (kcal) con 10 gramos de proteínas, 2.4 gramos de carbohidratos, y 6.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 104 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía104 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.4 g
Fibra0.2 g
Grasas6.1 g
Agua80.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras

Cada 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras contienen 9 mg de colina, 12 µg de folato, 717 µg de luteína + zeaxantina, 0.64 mg de niacina, 0.32 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 49 µg de vitamina A, 0.11 µg de vitamina B-12, 0.09 mg de vitamina B-6, 3.9 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.86 mg de vitamina E, y 51 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total9 mg
Folato, total12 µg3%
Luteína + zeaxantina717 µg
Niacina0.64 mg4%
Riboflavina0.32 mg24%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)49 µg5%
Beta-caroteno337 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol21 µg
Vitamina B-120.11 µg5%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina C3.9 mg4%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.86 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)51 µg

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras te proveen el 24% del requerimiento diario de riboflavina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), tiamina (3%), folato (3%), vitamina C (4%), y niacina (4%); 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras

Cada 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras contienen 2.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 1.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 10 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.2 g
MUFA 16:10.06 g
MUFA 18:12.1 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.4 g
PUFA 18:30.18 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.7 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.13 g
SFA 16:00.96 g
SFA 18:00.39 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol10 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras

Cada 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras contienen 14 mg de calcio, 0.25 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 36 mg de fósforo, 0.27 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 203 mg de potasio, 15.9 µg de selenio, y 323 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio14 mg1%
Cinc0.25 mg2%
Cobre0.03 mg4%
Fósforo36 mg3%
Hierro0.27 mg2%
Magnesio19 mg5%
Potasio203 mg4%
Selenio15.9 µg29%
Sodio323 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras te proveen el 29% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), hierro (2%), cinc (2%), fósforo (3%), potasio (4%), y cobre (4%); 100 gramos de clara de huevo, tortilla, revueltos o fritos, con carne y verduras contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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