Calorías
33
kcal
Proteínas
3.3
g
Carbohidratos
6.1
g
Grasas
0.41
g
Cada 100 gramos de champiñones, ostras, crudos proveen 33 calorías (kcal) con 3.3 gramos de proteínas, 6.1 gramos de carbohidratos, y 0.41 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 33 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de champiñones, ostras, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de champiñones, ostras, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 33 kcal |
| Proteínas | 3.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 6.1 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Grasas | 0.41 g |
| Agua | 89.2 g |
| Ceniza | 1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de champiñones, ostras, crudos
Cada 100 gramos de champiñones, ostras, crudos contienen 1.3 mg de ácido pantoténico, 12.1 mg de betaína, 48.7 mg de colina, 38 µg de folato, 5 mg de niacina, 0.35 mg de riboflavina, 0.13 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.11 mg de vitamina B-6, y 0.7 µg de vitamina D.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de champiñones, ostras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.3 mg | 26% |
| Betaína | 12.1 mg | |
| Colina, total | 48.7 mg | |
| Folato, total | 38 µg | 10% |
| Niacina | 5 mg | 31% |
| Riboflavina | 0.35 mg | 27% |
| Tiamina | 0.13 mg | 10% |
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Beta-caroteno | 29 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.11 mg | 6% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.7 µg | 3% |
| Vitamina D2 (ergocalciferol) | 0.7 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de champiñones, ostras, crudos te proveen el 31% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (4%); 100 gramos de champiñones, ostras, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de champiñones, ostras, crudos
Cada 100 gramos de champiñones, ostras, crudos contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.12 g de grasas poliinsaturadas, y 0.06 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de champiñones, ostras, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de champiñones, ostras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.03 g |
| MUFA 18:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.12 g |
| PUFA 18:2 | 0.12 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.06 g |
| SFA 16:0 | 0.06 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de champiñones, ostras, crudos
Cada 100 gramos de champiñones, ostras, crudos contienen 3 mg de calcio, 0.77 mg de cinc, 0.24 mg de cobre, 120 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 0.11 mg de manganeso, 420 mg de potasio, 2.6 µg de selenio, y 18 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de champiñones, ostras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 3 mg | 0% |
| Cinc | 0.77 mg | 7% |
| Cobre | 0.24 mg | 27% |
| Fósforo | 120 mg | 10% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 18 mg | 4% |
| Manganeso | 0.11 mg | 5% |
| Potasio | 420 mg | 9% |
| Selenio | 2.6 µg | 5% |
| Sodio | 18 mg | 1% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de champiñones, ostras, crudos te proveen el 27% del requerimiento diario de cobre.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), y magnesio (4%); 100 gramos de champiñones, ostras, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de champiñones, ostras, crudos
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de champiñones, ostras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.3 g |
| Ácido glutamico | 0.63 g |
| Alanina | 0.24 g |
| Arginina | 0.18 g |
| Cistina | 0.03 g |
| Fenilalanina | 0.11 g |
| Glicina | 0.13 g |
| Histidina | 0.07 g |
| Isoleucina | 0.11 g |
| Leucina | 0.17 g |
| Lisina | 0.13 g |
| Metionina | 0.04 g |
| Prolina | 0.04 g |
| Serina | 0.13 g |
| Tirosina | 0.08 g |
| Treonina | 0.14 g |
| Triptófano | 0.04 g |
| Valina | 0.2 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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