Calorías
24.9
kcal
Proteínas
2.9
g
Carbohidratos
4.1
g
Grasas
0.37
g
Cada 100 gramos de champiñones, botón blanco proveen 24.9 calorías (kcal) con 2.9 gramos de proteínas, 4.1 gramos de carbohidratos, y 0.37 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 24.9 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de champiñones, botón blanco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de champiñones, botón blanco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía (factores específicos de Atwater) | 24.9 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 31.2 kcal |
| Proteínas | 2.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 4.1 g |
| Beta glucano | 0.75 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Grasas | 0.37 g |
| Agua | 91.8 g |
| Ceniza | 0.83 g |
| Nitrógeno | 0.46 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de champiñones, botón blanco
Cada 100 gramos de champiñones, botón blanco contienen 9.1 µg de biotina, 34.8 µg de folato, 3.9 mg de niacina, 0.44 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 0.08 mg de vitamina B-6, y 0.02 µg de vitamina D.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de champiñones, botón blanco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Biotina | 9.1 µg | |
| Folato, total | 34.8 µg | 9% |
| Niacina | 3.9 mg | 24% |
| Riboflavina | 0.44 mg | 34% |
| Tiamina | 0.07 mg | 5% |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg | 5% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.02 µg | 0% |
| Vitamina D2 (ergocalciferol) | 0.02 µg |
Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de champiñones, botón blanco te proveen el 34% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de champiñones, botón blanco
Cada 100 gramos de champiñones, botón blanco contienen 5.5 mg de calcio, 0.51 mg de cinc, 0.39 mg de cobre, 93.1 mg de fósforo, 0.23 mg de hierro, 10.2 mg de magnesio, 0.05 mg de manganeso, 373 mg de potasio, 20.1 µg de selenio, y 6.4 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de champiñones, botón blanco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 5.5 mg | 0% |
| Cinc | 0.51 mg | 5% |
| Cobre | 0.39 mg | 43% |
| Fósforo | 93.1 mg | 7% |
| Hierro | 0.23 mg | 1% |
| Magnesio | 10.2 mg | 2% |
| Manganeso | 0.05 mg | 2% |
| Potasio | 373 mg | 8% |
| Selenio | 20.1 µg | 36% |
| Sodio | 6.4 mg | 0% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de champiñones, botón blanco te proveen el 43% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), manganeso (2%), y magnesio (2%); 100 gramos de champiñones, botón blanco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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