Calorías

27

kcal

Proteínas

0.97

g

Carbohidratos

5.7

g

Grasas

0.47

g

Cada 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas proveen 27 calorías (kcal) con 0.97 gramos de proteínas, 5.7 gramos de carbohidratos, y 0.47 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 27 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía27 kcal
Proteínas0.97 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.7 g
Fibra1.8 g
Grasas0.47 g
Agua92.3 g
Ceniza0.51 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas

Cada 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas contienen 0.14 mg de ácido pantoténico, 4.3 mg de colina, 30 µg de folato, 858 µg de luteína + zeaxantina, 0.33 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 200 µg de vitamina A, 0.09 mg de vitamina B-6, 13.4 mg de vitamina C, 0.21 mg de vitamina E, y 156 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.14 mg3%
Colina, total4.3 mg
Folato, total30 µg8%
Luteína + zeaxantina858 µg
Niacina0.33 mg2%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.03 mg3%
Vitamina A (RAE)200 µg22%
Beta-caroteno2400 µg
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina C13.4 mg15%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.21 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)156 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas te proveen el 22% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), riboflavina (2%), niacina (2%), tiamina (3%), y ácido pantoténico (3%); 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas

Cada 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas contienen 0.04 g de grasas monoinsaturadas, 0.12 g de grasas poliinsaturadas, y 0.17 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.04 g
MUFA 14:10 g
MUFA 16:10 g
MUFA 16:1 c0 g
MUFA 18:10.03 g
MUFA 18:1 c0.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.12 g
PUFA 18:20.08 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.08 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.17 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.01 g
SFA 15:00 g
SFA 16:00.09 g
SFA 17:00 g
SFA 18:00.02 g
SFA 20:00 g
SFA 22:00 g
SFA 24:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas

Cada 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas contienen 52 mg de calcio, 0.2 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 25 mg de fósforo, 0.51 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 0.15 mg de manganeso, 159 mg de potasio, 0.5 µg de selenio, y 15 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio52 mg4%
Cinc0.2 mg2%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo25 mg2%
Hierro0.51 mg3%
Magnesio16 mg4%
Manganeso0.15 mg7%
Potasio159 mg3%
Selenio0.5 µg1%
Sodio15 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), selenio (1%), fósforo (2%), cinc (2%), potasio (3%), hierro (3%), cobre (3%), magnesio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de cebollas, verdes tiernas, solo las puntas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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