Calorías
352
kcal
Proteínas
9.9
g
Carbohidratos
77.7
g
Grasas
1.2
g
Cada 100 gramos de cebada, perlada, cruda proveen 352 calorías (kcal) con 9.9 gramos de proteínas, 77.7 gramos de carbohidratos, y 1.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 352 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cebada, perlada, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cebada, perlada, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 352 kcal |
| Proteínas | 9.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 77.7 g |
| Fibra | 15.6 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Agua | 10.1 g |
| Ceniza | 1.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cebada, perlada, cruda
Cada 100 gramos de cebada, perlada, cruda contienen 0.28 mg de ácido pantoténico, 37.8 mg de colina, 23 µg de folato, 160 µg de luteína + zeaxantina, 4.6 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.19 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.26 mg de vitamina B-6, 0.02 mg de vitamina E, y 2.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cebada, perlada, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.28 mg | 6% |
| Colina, total | 37.8 mg | |
| Folato, total | 23 µg | 6% |
| Luteína + zeaxantina | 160 µg | |
| Niacina | 4.6 mg | 29% |
| Riboflavina | 0.11 mg | 9% |
| Tiamina | 0.19 mg | 16% |
| Vitamina A (RAE) | 1 µg | 0% |
| Beta-caroteno | 13 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.26 mg | 15% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.02 mg | 0% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.2 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de cebada, perlada, cruda te proveen el 29% del requerimiento diario de niacina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cebada, perlada, cruda
Cada 100 gramos de cebada, perlada, cruda contienen 0.15 g de grasas monoinsaturadas, 0.56 g de grasas poliinsaturadas, y 0.24 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cebada, perlada, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cebada, perlada, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.15 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.12 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.56 g |
| PUFA 18:2 | 0.51 g |
| PUFA 18:3 | 0.06 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.24 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.21 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cebada, perlada, cruda
Cada 100 gramos de cebada, perlada, cruda contienen 29 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.42 mg de cobre, 221 mg de fósforo, 2.5 mg de hierro, 79 mg de magnesio, 1.3 mg de manganeso, 280 mg de potasio, 37.7 µg de selenio, y 9 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cebada, perlada, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 29 mg | 2% |
| Cinc | 2.1 mg | 19% |
| Cobre | 0.42 mg | 47% |
| Fósforo | 221 mg | 18% |
| Hierro | 2.5 mg | 14% |
| Magnesio | 79 mg | 19% |
| Manganeso | 1.3 mg | 57% |
| Potasio | 280 mg | 6% |
| Selenio | 37.7 µg | 69% |
| Sodio | 9 mg | 0% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cebada, perlada, cruda te proveen el 69% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 57% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de cebada, perlada, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cebada, perlada, cruda
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cebada, perlada, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.62 g |
| Ácido glutamico | 2.6 g |
| Alanina | 0.39 g |
| Arginina | 0.5 g |
| Cistina | 0.22 g |
| Fenilalanina | 0.56 g |
| Glicina | 0.36 g |
| Histidina | 0.22 g |
| Isoleucina | 0.36 g |
| Leucina | 0.67 g |
| Lisina | 0.37 g |
| Metionina | 0.19 g |
| Prolina | 1.2 g |
| Serina | 0.42 g |
| Tirosina | 0.28 g |
| Treonina | 0.34 g |
| Triptófano | 0.17 g |
| Valina | 0.49 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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