Calorías

106

kcal

Proteínas

4.1

g

Carbohidratos

15.1

g

Grasas

3.5

g

Cada 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz proveen 106 calorías (kcal) con 4.1 gramos de proteínas, 15.1 gramos de carbohidratos, y 3.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 106 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía106 kcal
Proteínas4.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia15.1 g
Fibra1.9 g
Grasas3.5 g
Agua76.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz

Cada 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz contienen 19 µg de ácido fólico, 11.5 mg de colina, 49 µg de folato, 542 µg de luteína + zeaxantina, 1 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, 50 µg de vitamina A, 0.05 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 19.8 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.76 mg de vitamina E, y 46.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico19 µg5%
Colina, total11.5 mg
Folato, total49 µg12%
Luteína + zeaxantina542 µg
Niacina1 mg6%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.12 mg10%
Vitamina A (RAE)50 µg6%
Alfa-caroteno9 µg
Beta-caroteno302 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol24 µg
Vitamina B-120.05 µg2%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C19.8 mg22%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.76 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)46.2 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz te proveen el 22% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina B-12 (2%); 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz

Cada 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz contienen 0.77 g de grasas monoinsaturadas, 0.56 g de grasas poliinsaturadas, y 1.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 8 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.77 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:10.72 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.56 g
PUFA 18:20.48 g
PUFA 18:30.08 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.6 g
SFA 10:00.06 g
SFA 12:00.07 g
SFA 14:00.23 g
SFA 16:00.78 g
SFA 18:00.3 g
SFA 4:00.06 g
SFA 6:00.04 g
SFA 8:00.03 g
Colesterol8 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz

Cada 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz contienen 79 mg de calcio, 0.52 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 77 mg de fósforo, 0.92 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 105 mg de potasio, 5.2 µg de selenio, y 185 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio79 mg6%
Cinc0.52 mg5%
Cobre0.05 mg6%
Fósforo77 mg6%
Hierro0.92 mg5%
Magnesio14 mg3%
Potasio105 mg2%
Selenio5.2 µg9%
Sodio185 mg8%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (2%), y magnesio (3%); 100 gramos de cazuela de brócoli con arroz contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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