Calorías
90
kcal
Proteínas
3
g
Carbohidratos
18.8
g
Grasas
0.35
g
Cada 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas proveen 90 calorías (kcal) con 3 gramos de proteínas, 18.8 gramos de carbohidratos, y 0.35 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 90 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 90 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 18.8 g |
| Fibra | 5 g |
| Grasas | 0.35 g |
| Agua | 77.2 g |
| Ceniza | 0.67 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas
Cada 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas contienen 0.15 mg de ácido pantoténico, 168 µg de folato, 1.5 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 41 µg de vitamina A, 0.07 mg de vitamina B-6, y 2.5 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.15 mg | 3% |
| Folato, total | 168 µg | 42% |
| Niacina | 1.5 mg | 9% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
| Tiamina | 0.11 mg | 9% |
| Vitamina A (RAE) | 41 µg | 5% |
| Vitamina B-6 | 0.07 mg | 4% |
| Vitamina C | 2.5 mg | 3% |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas te proveen el 42% del requerimiento diario de folato.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (3%), ácido pantoténico (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas
Cada 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.15 g de grasas poliinsaturadas, y 0.09 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.03 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.02 g |
| MUFA 22:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.15 g |
| PUFA 18:2 | 0.09 g |
| PUFA 18:3 | 0.06 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.09 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.08 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas
Cada 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas contienen 126 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.13 mg de cobre, 53 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 51 mg de magnesio, 0.56 mg de manganeso, 431 mg de potasio, 2.3 µg de selenio, y 4 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 126 mg | 10% |
| Cinc | 1 mg | 9% |
| Cobre | 0.13 mg | 14% |
| Fósforo | 53 mg | 4% |
| Hierro | 1.1 mg | 6% |
| Magnesio | 51 mg | 12% |
| Manganeso | 0.56 mg | 24% |
| Potasio | 431 mg | 9% |
| Selenio | 2.3 µg | 4% |
| Sodio | 4 mg | 0% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas te proveen el 24% del requerimiento diario de manganeso.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (4%), y fósforo (4%); 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de caupí (ojos morados), semillas inmaduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Arginina | 0.21 g |
| Cistina | 0.04 g |
| Fenilalanina | 0.16 g |
| Histidina | 0.1 g |
| Isoleucina | 0.16 g |
| Leucina | 0.21 g |
| Lisina | 0.19 g |
| Metionina | 0.04 g |
| Tirosina | 0.12 g |
| Treonina | 0.11 g |
| Triptófano | 0.03 g |
| Valina | 0.17 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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