Calorías
206
kcal
Proteínas
29.1
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
9.7
g
Cada 100 gramos de carne asada proveen 206 calorías (kcal) con 29.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 9.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 206 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne asada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne asada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 206 kcal |
| Proteínas | 29.1 g |
| Grasas | 9.7 g |
| Agua | 59.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne asada
Cada 100 gramos de carne asada contienen 84.3 mg de colina, 6 µg de folato, 5.8 mg de niacina, 0.26 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 2.6 µg de vitamina B-12, 0.54 mg de vitamina B-6, 0.18 mg de vitamina E, y 1.7 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 84.3 mg | |
| Folato, total | 6 µg | 2% |
| Niacina | 5.8 mg | 36% |
| Riboflavina | 0.26 mg | 20% |
| Tiamina | 0.07 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 4 µg | 0% |
| Retinol | 4 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.6 µg | 108% |
| Vitamina B-6 | 0.54 mg | 32% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.18 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.7 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne asada te proveen el 108% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y folato (2%); 100 gramos de carne asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne asada
Cada 100 gramos de carne asada contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 0.48 g de grasas poliinsaturadas, y 3.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 89 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne asada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.5 g |
| MUFA 16:1 | 0.3 g |
| MUFA 18:1 | 4 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.48 g |
| PUFA 18:2 | 0.39 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.8 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.25 g |
| SFA 16:0 | 2.1 g |
| SFA 18:0 | 1.3 g |
| Colesterol | 89 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne asada
Cada 100 gramos de carne asada contienen 15 mg de calcio, 7.3 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 228 mg de fósforo, 2.9 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 332 mg de potasio, 30 µg de selenio, y 372 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 1% |
| Cinc | 7.3 mg | 67% |
| Cobre | 0.08 mg | 8% |
| Fósforo | 228 mg | 18% |
| Hierro | 2.9 mg | 16% |
| Magnesio | 18 mg | 4% |
| Potasio | 332 mg | 7% |
| Selenio | 30 µg | 55% |
| Sodio | 372 mg | 16% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de carne asada te proveen el 67% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 55% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y magnesio (4%); 100 gramos de carne asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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