Calorías
76
kcal
Proteínas
1.4
g
Carbohidratos
17.7
g
Grasas
0.14
g
Cada 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel proveen 76 calorías (kcal) con 1.4 gramos de proteínas, 17.7 gramos de carbohidratos, y 0.14 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 76 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 76 kcal |
| Proteínas | 1.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 17.7 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Grasas | 0.14 g |
| Agua | 80.1 g |
| Ceniza | 0.63 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel
Cada 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel contienen 0.58 mg de ácido pantoténico, 10.8 mg de colina, 6 µg de folato, 0.54 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 787 µg de vitamina A, 0.17 mg de vitamina B-6, 12.8 mg de vitamina C, 0.94 mg de vitamina E, y 2.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.58 mg | 12% |
| Colina, total | 10.8 mg | |
| Folato, total | 6 µg | 2% |
| Niacina | 0.54 mg | 3% |
| Riboflavina | 0.05 mg | 4% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 787 µg | 87% |
| Beta-caroteno | 9444 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.17 mg | 10% |
| Vitamina C | 12.8 mg | 14% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.94 mg | 6% |
| Tocoferol, beta | 0.01 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel te proveen el 87% del requerimiento diario de vitamina A.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%), niacina (3%), y riboflavina (4%); 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel
Cada 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel contienen 0.06 g de grasas poliinsaturadas, y 0.03 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.06 g |
| PUFA 18:2 | 0.06 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 0.03 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel
Cada 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel contienen 27 mg de calcio, 0.2 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 32 mg de fósforo, 0.72 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 0.27 mg de manganeso, 230 mg de potasio, 0.2 µg de selenio, y 27 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 27 mg | 2% |
| Cinc | 0.2 mg | 2% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 32 mg | 3% |
| Hierro | 0.72 mg | 4% |
| Magnesio | 18 mg | 4% |
| Manganeso | 0.27 mg | 12% |
| Potasio | 230 mg | 5% |
| Selenio | 0.2 µg | 0% |
| Sodio | 27 mg | 1% |
Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), cinc (2%), calcio (2%), fósforo (3%), magnesio (4%), y hierro (4%); 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de camote, cocido, hervido, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.34 g |
| Ácido glutamico | 0.14 g |
| Alanina | 0.07 g |
| Arginina | 0.05 g |
| Cistina | 0.02 g |
| Fenilalanina | 0.08 g |
| Glicina | 0.06 g |
| Histidina | 0.03 g |
| Isoleucina | 0.05 g |
| Leucina | 0.08 g |
| Lisina | 0.06 g |
| Metionina | 0.03 g |
| Prolina | 0.05 g |
| Serina | 0.08 g |
| Tirosina | 0.03 g |
| Treonina | 0.07 g |
| Triptófano | 0.03 g |
| Valina | 0.08 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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