Calorías

56

kcal

Proteínas

1.1

g

Carbohidratos

7.9

g

Grasas

2.8

g

Cada 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida proveen 56 calorías (kcal) con 1.1 gramos de proteínas, 7.9 gramos de carbohidratos, y 2.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 56 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía56 kcal
Proteínas1.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.9 g
Fibra2.8 g
Grasas2.8 g
Agua87.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida

Cada 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida contienen 9.7 mg de colina, 11 µg de folato, 0.36 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 767 µg de vitamina A, 0.07 mg de vitamina B-6, 3.7 mg de vitamina C, 1.4 mg de vitamina E, y 17.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total9.7 mg
Folato, total11 µg3%
Niacina0.36 mg2%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)767 µg85%
Alfa-caroteno4655 µg
Beta-caroteno6743 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C3.7 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.4 mg9%
Vitamina K1 (filoquinona)17.8 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida te proveen el 85% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (2%), niacina (2%), folato (3%), vitamina C (4%), vitamina B-6 (4%), y riboflavina (4%); 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida

Cada 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida contienen 0.91 g de grasas monoinsaturadas, 0.77 g de grasas poliinsaturadas, y 0.81 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.91 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:10.86 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.77 g
PUFA 18:20.68 g
PUFA 18:30.09 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.81 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.08 g
SFA 16:00.47 g
SFA 18:00.14 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol2 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida

Cada 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida contienen 26 mg de calcio, 0.17 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 34 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 200 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 13 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio26 mg2%
Cinc0.17 mg2%
Cobre0.1 mg12%
Fósforo34 mg3%
Hierro1.4 mg8%
Magnesio22 mg5%
Potasio200 mg4%
Selenio0.4 µg1%
Sodio13 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), selenio (1%), cinc (2%), calcio (2%), fósforo (3%), y potasio (4%); 100 gramos de calabaza, enlatada, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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