Calorías

567

kcal

Proteínas

25.8

g

Carbohidratos

16.1

g

Grasas

49.2

g

Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos proveen 567 calorías (kcal) con 25.8 gramos de proteínas, 16.1 gramos de carbohidratos, y 49.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 567 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía567 kcal
Proteínas25.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia16.1 g
Fibra8.5 g
Grasas49.2 g
Agua6.5 g
Ceniza2.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos

Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos contienen 1.8 mg de ácido pantoténico, 0.6 mg de betaína, 52.5 mg de colina, 240 µg de folato, 12.1 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.64 mg de tiamina, 0.35 mg de vitamina B-6, y 8.3 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1.8 mg35%
Betaína0.6 mg
Colina, total52.5 mg
Folato, total240 µg60%
Niacina12.1 mg75%
Riboflavina0.14 mg10%
Tiamina0.64 mg53%
Vitamina B-60.35 mg20%
Vitamina E (alfa-tocoferol)8.3 mg56%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos te proveen el 75% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 60% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos

Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos contienen 24.4 g de grasas monoinsaturadas, 15.6 g de grasas poliinsaturadas, y 6.3 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales24.4 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:123.8 g
MUFA 20:10.66 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales15.6 g
PUFA 18:215.6 g
PUFA 18:30 g
Ácidos grasos, saturados totales6.3 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:05.2 g
SFA 18:01.1 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos

Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos contienen 92 mg de calcio, 3.3 mg de cinc, 1.1 mg de cobre, 376 mg de fósforo, 4.6 mg de hierro, 168 mg de magnesio, 1.9 mg de manganeso, 705 mg de potasio, 7.2 µg de selenio, y 18 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio92 mg7%
Cinc3.3 mg30%
Cobre1.1 mg127%
Fósforo376 mg30%
Hierro4.6 mg25%
Magnesio168 mg40%
Manganeso1.9 mg84%
Potasio705 mg15%
Selenio7.2 µg13%
Sodio18 mg1%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos te proveen el 127% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 84% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico3.1 g
Ácido glutamico5.4 g
Alanina1 g
Arginina3.1 g
Cistina0.33 g
Fenilalanina1.4 g
Glicina1.6 g
Histidina0.65 g
Isoleucina0.91 g
Leucina1.7 g
Lisina0.93 g
Metionina0.32 g
Prolina1.1 g
Serina1.3 g
Tirosina1 g
Treonina0.88 g
Triptófano0.25 g
Valina1.1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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