Calorías

91

kcal

Proteínas

1.6

g

Carbohidratos

21

g

Grasas

0.2

g

Cada 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida proveen 91 calorías (kcal) con 1.6 gramos de proteínas, 21 gramos de carbohidratos, y 0.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 91 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía91 kcal
Proteínas1.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia21 g
Fibra1.8 g
Grasas0.2 g
Agua75.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida contienen 12.9 mg de colina, 17 µg de folato, 0.74 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 397 µg de vitamina A, 0.19 mg de vitamina B-6, 26.3 mg de vitamina C, 1 mg de vitamina E, y 2.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total12.9 mg
Folato, total17 µg4%
Niacina0.74 mg5%
Riboflavina0.06 mg4%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)397 µg44%
Beta-caroteno4771 µg
Vitamina B-60.19 mg11%
Vitamina C26.3 mg29%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)2.2 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida te proveen el 44% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en vitamina C porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (3%), riboflavina (4%), y folato (4%); 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.08 g de grasas poliinsaturadas, y 0.04 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.08 g
PUFA 18:20.07 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.04 g
SFA 16:00.04 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida contienen 22 mg de calcio, 0.18 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 49 mg de fósforo, 0.89 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 311 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 207 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio22 mg2%
Cinc0.18 mg2%
Cobre0.14 mg15%
Fósforo49 mg4%
Hierro0.89 mg5%
Magnesio22 mg5%
Potasio311 mg7%
Selenio0.7 µg1%
Sodio207 mg9%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), cinc (2%), calcio (2%), y fósforo (4%); 100 gramos de batata, enlatada, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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